.ホテルモントレ銀座1階のフレンチレストラン「エスカーレ」では、新メニューがスタートしております🌷本日ご紹介するのはランチコー...（2026.04.16）

銀座の街角に佇むクラシカルなプチホテル

ホテルモントレ銀座

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2026.04.16

.ホテルモントレ銀座1階のフレンチレストラン「エスカーレ」では、新メニューがスタートしております🌷本日ご紹介するのはランチコー...

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ホテルモントレ銀座1階のフレンチレストラン「エスカーレ」では、新メニューがスタートしております🌷
本日ご紹介するのはランチコースのオードブル「長崎県産イサキのマリネ」。イサキは塩を当て余分な水分を抜いた後
オリーブオイルに 17 時間マリネ致します。ご提供直前に、余分な油を拭き取りスライスしてご用意。付け合わせには、淡路島産の新玉葱をマリネしたもの、さらに春キャベツと水茄子等、旬を感じる食材が並びます🍽️✨
4月から新生活をスタートさせた方も多いのではないでしょうか？新しい門出のお祝いや交流を深める食事会等、さまざまなシーンでぜひご利用くださいませ🙌
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