【今週末のイベント情報】 ●干し芋フェア 7月20日（土）11:00～16... | いしかわ百万石物語・江戸本店

石川県が戦前に開発した「兼六いも」を使った干し芋を一日限定で販売します。
「兼六いも」は甘みが強く、鮮やかなオレンジ色で、しっとりとした食感が特徴です。
試食もたっぷりご用意しております。この機会にぜひご賞味ください。

●能登白ねぎフェア
7月21日（日）11:00～15:00　

能登白ねぎは、「能登野菜」の一つで、エコ認定農家が能登の風土を生かして生産しています。丁寧に仕上げの土寄せ作業を行うので地中で育った軟白部と地上で育った緑色部との境がハッキリしています。
軟白部から葉までしっかりとハリがあり、食味・食感は辛味が少なくほのかに甘く、柔らかいのが特長です。
試食用に「能登白ねぎのらっきょう酢漬け」をご用意してお待ちしております。