【今週末～来週頭のイベント情報】
●8/31(土)かわきた味噌豚どん
川北町産イチジク100％の無添加「いちじくジャム」と、町の主要農産物の大豆から作った無添加味噌。
これらを混ぜ合わせた「イチジク味噌」を、ビタミン豊富な豚肉に絡めて、ご飯に乗せたヘルシーかつジューシーな新名物メニューが「かわきた味噌豚丼」です。甘辛いタレと豚肉が絶妙に絡み合い、ご飯との相性抜群です。
●8/31（土）わくわく手づくりファーム川北 ビール飲み比べ
①15：00～ ②16：00～ ③17：00～ 参加料1,200円（税込）
手取川扇状地に工房を構える「わくわく手づくりファーム川北」では、白山の清らかな伏流水を使ったビールを作っています。
水のほかにも地元素材にこだわり、主原料のビール麦、副原料のお米「コシヒカリ」ともに白山麓ではぐくまれたものを使用しています。
ビール酵母をなるべく残すよう最小限のろ過を心がけており、ビール酵母の抗酸化作用がしっかり働くようにも心掛けています。
このように個性を立たせながらも、飲みやすさも追及。当店でもオープン当時から人気の商品です。
今回は定番の３種類を一度に飲み比べいただけます。
当日は工房スタッフも来店して、より深くビールを楽しめます。
※各回15名様までとなります
※ご予約が必要です。
お電話または店舗地下レジにてお申込みください。
TEL 03-6228-7177
●9/1（日）～3（火）愛昴（あいすまる）「里山メンマ」試食販売
自社所有地で採れた地元産たけのこを使用した、完全手作りの無添加メンマが初登場。
一般的なメンマは、麻竹（マチク）がやや育った段階のものを原料に使いますが、里山メンマは普通のたけのこを使っているため、柔らかくもシャキッとした独特の食感があります。
安全安心の国産・自家製メンマを是非ご賞味ください。
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