福井の方言で「一番いいもの」。情熱から生まれた
「いっちょらいの麺」。夏の味覚フェア絶賛開催中🥰
291スタッフです。
ちょっと蒸し暑い今日は、ふくい夏の味覚フェアに登場のさっぱりと喉ごしもいい、「いっちょらいの麺」をご紹介したいと思います。...
福井県発祥のお米「こしひかり」ですが現在は様々な商品が開発されています。坂井市にある株式会社ロングランさんでは「福井の名物商品を作り出したい」と、なんと三輪そうめんの産地である、奈良に赴き、その作り方を学んできたそうです。また、作り方だけでなく、素材も赤穂の天日塩・最高品質の本葛・2昼夜濾過した天然水など、体にやさしい天然にこだわるなど、並み並みならぬ、思いから生まれたのがこの「いっちょらいの麺」です。
ひんやり、美味しい時間を味ってみませんか。
https://fukui.291ma.jp/special/1428