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「食の國 福井館」は、福井県の美味しい“食”の専門店です。

福井県の美味しい“食”の専門店  銀座店「食の國 福井館」

2019.09.28

福井市フェア限定イベントです😋】 「きな粉と黒蜜」。江戸時代か...

福井市フェア限定イベントです😋
「きな粉と黒蜜」。江戸時代から続く「大吉餅」さんの
福井ならではのあべかわ餅が28日・29日限定登場です!

地元スタッフです!...
福井といえば「水ようかん」が有名ですが、実は、あべかわ餅も大好き県民です。しかも、夏の土用餅として食べられます。これは福井市のある嶺北と言われるエリアの独特の食文化ともいえます。
あべ川もちというと、きな粉に白砂糖をまぶすことが多いですが、福井ではたっぷりの「黒蜜」につけたり、かけたりが主流です。お餅の形も三角や丸など、お店によってもそれぞれです。黒蜜って濃厚なように思われますが、意外食べやすくついつい手が伸び、お餅ととてもマッチします!
福井では、その場で黒蜜を掛けてくれることが多く、できたては何ともいえず「おやつ」としても大活躍です。
今回初登場の大吉餅さんは江戸時代から続く評判の、福井市の老舗です。その日販売分のお餅を朝につき、餅つき以外のもちを丸める作業もふくめすべて手作業でされている、こだわりのお店です。ぜひ、そのお味をお楽しみ下さい。
28・29日の期間限定販売です。

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物、室内
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  • 銀座店「食の國 福井館」

    銀座店「食の國 福井館」

    ギンザ ショクノクニフクイカン

  • 〒104-0061 東京都中央区銀座一丁目3-3 銀座西ビル 1F

    TEL:03-5524-0291

    FAX:03-5524-0299

  • 詳しく見る
TEL:03-5524-0291

INFOインフォメーション

  • 銀座店「食の國 福井館」
  • ■名称

    銀座店「食の國 福井館」
  • ■フリガナ

    ギンザ ショクノクニフクイカン
  • ■住所

    〒104-0061 東京都中央区銀座一丁目3-3 銀座西ビル 1F
  • ■TEL / FAX

    03-5524-0291  / 03-5524-0299
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