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「食の國 福井館」は、福井県の美味しい“食”の専門店です。

福井県の美味しい“食”の専門店  銀座店「食の國 福井館」

2019.11.02

お待たせしました!シーズン到来😍 「水ようかん」の本格販売を始...

お待たせしました!シーズン到来😍
「水ようかん」の本格販売を始めました!

「水ようかん」というと夏の甘味のイメージがありますが、福井では、冬に水ようかんを食べる風習があります。
さっぱりあっさりとした甘みととろけるような食感。ついつい、食が進んでしまいます。...
 作り方は羊羹と同じ、砂糖と餡を寒天で固めて作りますが、水分が多めなのでのどごしがさっぱり。甘いものが苦手という方や、男性にも人気です。
福井県民のソウルフードといえる「水ようかん」冬が近づくと福井の和菓子屋さんのみならず、スーパーマーケットまで一斉に販売になります!

しかもシンプルな食材ですが、1軒1軒それぞれの味があるんですよ。また、呼び名も里芋が有名な大野(奥越)では「でっちようかん」と呼ばれています。奥越のでっちようかんは分厚くてボリューミーなのが特徴です!でも、味はあっさり! そしてパッケージも各店バラエティ。県民ならそれぞれにお気に入りのお店があるくらいなんですよ😋
アンテナショップではシーズン中、10店舗のお店の水ようかんを4~5種類ずつ、随時ご提供して参ります。
ぜひ、食べ比べしてお気に入りを見つけてみてくださいね!

「水ようかん」うんちく、続編もシーズン中にお伝えしていきます。どうぞ、おつきあいくださいね😇

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  • 銀座店「食の國 福井館」

    銀座店「食の國 福井館」

    ギンザ ショクノクニフクイカン

  • 〒104-0061 東京都中央区銀座一丁目3-3 銀座西ビル 1F

    TEL:03-5524-0291

    FAX:03-5524-0299

  • 詳しく見る
TEL:03-5524-0291

INFOインフォメーション

  • 銀座店「食の國 福井館」
  • ■名称

    銀座店「食の國 福井館」
  • ■フリガナ

    ギンザ ショクノクニフクイカン
  • ■住所

    〒104-0061 東京都中央区銀座一丁目3-3 銀座西ビル 1F
  • ■TEL / FAX

    03-5524-0291  / 03-5524-0299
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