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「食の國 福井館」は、福井県の美味しい“食”の専門店です。

福井県の美味しい“食”の専門店  銀座店「食の國 福井館」

2019.12.15

【青山店イベントのお知らせです】😊 銀座店のイートインでも大人...

【青山店イベントのお知らせです】😊
銀座店のイートインでも大人気の「おろし蕎麦」。
この20日(土)~21日(日)に青山店に福井の名店「けんぞう蕎麦」さんが、期間限定でオープン致します。
打ちたての「おろし蕎麦」を味わえます!
ぜひ、お立ち寄りくださいませ。

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ふくい南青山291

福井の有名店🤩「けんぞう蕎麦」が291にやってくる!【第2弾】
21日(土)・22日(日)限定!打ちたての越前そばが味わえる!

291地元スタッフですm(__)m
福井の美味しい味を、東京でぜひ召し上がって頂きたい!と、福井県アンテナショップ青山店 ふくい南青山291で始まった「福井の有名店が291にやってくる!」。第...1弾はアンテナショップでも年間売り上げ1位の「おあげの谷口屋」さんでした。

その第2弾が12月21日(土)・22日(日)に開催されます!
福井と言えば「おろしそば」。その雄「けんぞう蕎麦」さんが2日間のみ期間限定オープン! そこで、ちょっとお店にお伺いしてきました。
 来年、20周年を迎える「けんぞう蕎麦」さんと言えば、地元民が教える「美味しいそば屋と言えば?」の問いに絶対でてくる有名店です。住宅街にありながら、開店前から長蛇の列。県内外から多くのお客様でにぎわっています。お店を開店したのは、なんとけんぞう社長で高柳謙造さんが60歳の時! 今でもお店に立たれ、もちろん蕎麦の仕込みもされています!

「昔から蕎麦打ちをやっていて、第2の人生として夫婦ふたりでと、自宅を改造して始めました」とけんぞうの高柳謙造氏さん。
辛み大根の絞り汁にだし醤油を加えつけて食べる看板メニューの「けんぞうそば」は完全なオリジナルで、開店当初から「辛みがクセになる!」と飾らないその人柄と味で、一気に人気店に!それは20年近くたつ今も変わりません。福井県内でもけんぞうそばでしか味わえません。

当日は「けんぞう蕎麦」の高柳謙造さんと名手岡本さんのお二人が来館。福井では見られない高柳謙造氏の蕎麦打ちの様子を見ることができ、その場で打ったそばが味わえます! 

メニューは、辛み大根の絞り汁にだし醤油を加えつけて食べる「けんぞうそば」と、大根おろしとだし醤油を麺にかけて食べる福井の代表的な「おろしそば」の2種類がセットになったメニューです。通常福井では、5玉(3000円)で提供のメニューを、1人用の3玉にした(1620円・税込)特別メニューです。
年越し蕎麦のご予約も受け付け致します!

「お蕎麦が打てて、今が一番幸せ!」と話す謙造さんが打つ
打ちたて、つなぎなしの十割蕎麦、喉ごしとその香りをお楽しみください。
福井の美味しいをぜひ!ご来店、心よりお待ちしております。

【日時】
12月21日(土) 11:00~18 :00(LO17:30 )
12月22日(日) 11:00~16:00(LO15:00)
【会場】
福井県アンテナショップ青山店
ふくい南青山291 2Fイベントホール
港区南青山5丁目4-41 グラッセリア青山内
tel. 03-5778-0291

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  • 銀座店「食の國 福井館」

    銀座店「食の國 福井館」

    ギンザ ショクノクニフクイカン

  • 〒104-0061 東京都中央区銀座一丁目3-3 銀座西ビル 1F

    TEL:03-5524-0291

    FAX:03-5524-0299

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TEL:03-5524-0291

INFOインフォメーション

  • 銀座店「食の國 福井館」
  • ■名称

    銀座店「食の國 福井館」
  • ■フリガナ

    ギンザ ショクノクニフクイカン
  • ■住所

    〒104-0061 東京都中央区銀座一丁目3-3 銀座西ビル 1F
  • ■TEL / FAX

    03-5524-0291  / 03-5524-0299
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