福井県人熱愛!地元グルメ「水がに(ずぼ蟹)」を
23日・24日に販売致します。只今予約受付中です!😍
福井の冬の名物といえば「越前がに」ですが、地元福井では雌のセイコガニと同じく、越前ガニの脱皮直後の「水がに」(地元では「ズボ蟹」とも言われています)も県民熱愛がにです。
越前がにの身は濃厚ですが、「水がに」は脱皮直後ということで殻もやわらかく、その身のジューシィーさが特徴です。...
殻からの身離れがよく「ずぼっ!」と抜けることから、「ズボ蟹」の名前がついたとも言われています。
一度、たべると病みつきです。食べられる期間も短く地元での流通が主で県外での販売はほとんどありませんが、この週末23日、24日に販売いたします!
只今予約受付中です(なかなか、手に入りにくいのでご予約を頂いたほうが確実です)! ご予約はこちらまで 😍
☎03-5524-0291