「食の國 福井館」は、福井県の美味しい“食”の専門店です。
2020.11.19
福井ならではの地酒のご案内です！鯖料理がひときわ美味しくなる🤩 鯖のための地酒「鯖光る」😍
福井と言えば浜焼きさば、へしこ、焼鯖寿司、しめ鯖など鯖王国！です。そんな鯖料理のための日本酒が「白龍」でおなじみの吉田酒造さんから発売されました。その名もズバリ「鯖光る」。純米大吟醸と辛口食中酒の2種類です。
純米大吟醸は…...
「米の旨みが料理を引き立たせ、ふんわり優しい口あたり。晩酌時間を演出してくれる一本」。相性のいい料理は、生鯖寿司、しめ鯖、へしこ茶漬けです。
辛口食中酒は…
「芳醇でありながらきりっと辛口。料理の脂分をきれいに流してくれる抜群の食中酒」。相性のいい鯖料理は、焼き塩鯖、鯖のみりん干し、へしこです。
福井ならではのお酒、ぜひ、味わってみてくださいm(__)m。
吉田酒造さんでは、Youtubeで「白龍ＴＶ」という番組を配信されています。蔵元・杜氏や、毎回個性的なゲストも登場！第4回では鯖料理や「鯖光る」を題材にいろんな形のグラスで日本酒を飲み比べてみようを配信されています。ぜひ、ご参考にしてください♪
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ギンザ ショクノクニフクイカン
〒104-0061 東京都中央区銀座一丁目3-3 銀座西ビル 1F
TEL：03-5524-0291
FAX：03-5524-0299
■名称
【閉館】銀座店「食の國 福井館」■フリガナ
ギンザ ショクノクニフクイカン■住所
〒104-0061 東京都中央区銀座一丁目3-3 銀座西ビル 1F■TEL / FAX
03-5524-0291 / 03-5524-02992022.1.07
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