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高知のうまいものから、観光案内まで、銀座に高知をたっぷり詰め込みました。

高知県のアンテナショップ  まるごと高知

2020.07.23

【おうちでまるごと高知 新商品】 初夏の懐石料理に欠かせない「...

【おうちでまるごと高知 新商品】

初夏の懐石料理に欠かせない「青ゆず」。

今年は料亭への出荷がほとんどなく、行き場を失ってしまったため、自宅で青ゆずを消費してもらおうと、北川村観光協会が「手づくりゆずこしょうセット」をつくりました。...
中には青ゆず15個と唐辛子のほか、村のお母さんのレシピが入っているので、それをもとに自宅でゆずこしょうを作ることができます。

市場価格で一個300円ほどする高級ゆずは、果汁も香りもたっぷり。それを15個も贅沢に使った「ゆずこしょう」は、市販のものとは全く違うフレッシュな果実味が感じられます。

自宅にいる時間が多いときだからこそ、こんな楽しみ方、いかがですか?

こちらからお買い求めいただけます
↓ ↓
https://marugotokochi.jp/?pid=152421934

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