【いが~いが~🦑 いかの粕漬♪】
函館の有名過ぎる味!
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※冷凍便(他の冷凍品との同梱可)
獲れたての鮮度最高の状態のまま冷凍された原料を使用し、永きに渡り築き上げてきた独自の伝統と門外不出の秘伝の技術と、最先端の製法とのコラボレーションによってつくりあげた、ヤマノ中村商店「いかの粕漬」は、味も品質も自信をもっておすすめできる逸品です。
新鮮なイカ本来の味を活かし、高級諸白粕とその他の副原料の細部に至るまでこだわって、一尾一尾丹念に精魂込めて手づくりしました。
丁寧に漬け込み、仕上げられたその味は、風味豊かでまさに“函館の味”そのものです。
粕漬は、酵母が摂取でき、栄養学的に効能がある食品として注目されていましたが、今では全国に名前が知られるようになりました。
食卓に華やかさを添える一品としてはもちろん、酒の肴としても最高です。
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函館市〈山の中村商店〉
いかのかす漬 1尾 724円(税込)
※冷凍