【鬼の板長？！の黒い いかめし 🦑】
1月より登場のテスト販売コーナー「ルーキー1stズステージ」からご紹介です。
いが～ いが～
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お電話でのご注文も承っております。
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湯煎で10分ほどで、魚まさをご自宅で再現！
函館居酒屋「魚まさ」の看板料理「黒いいかめし」をご紹介。
米は、道南の福島町で生産されている、キタノムラサキという黒米を使用。黒米を使用することによって生まれる味の深みと食感が、いかめしの味を引き立てます。
使用するイカは肉厚な真イカ（スルメイカ）を絶妙な温度と調理時間で仕上げてます。
板長こだわりの一品をこの機会にどうぞ♬
函館市〈函館フーズプランニング〉
鬼の板長の黒米いかめし １尾 601円(税込)
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