【小林酒造「まる田」🍶入荷しています♪】
特別純米酒「まる田」は、北海道産米で造るすばらしい純米酒です。
全体的にうま味がしっかり感じられ、わずかな苦みがアクセントになってキリッとした印象です。
...純米吟醸酒の精米歩合まで米を磨いてますが、アルコール分が味わいに幅をもたせて濃厚な印象を持ちます。しかし、その分、喉ごしがスパッと切れ上がる感じがあります。
料理に負けない酒質で油を使った料理や肉料理などに相性がよいです。
飲み方は、お冷がおすすめですが、お料理の温度にあわせて温めてもおいしく愉しめます。
精米歩合 50%
米 道産米「吟風」
やや辛口です
栗山町〈小林酒造〉
北の錦 まる田 特別純米酒
720㎖ 1,566円(税込)