2024.08.12
【札幌市〈丸大大金ハム〉~昔ながらの丹念な手仕事で仕上げる~「肉加工品」販売会】 北海道大学農学部の先生や北海道在住のドイ...
【札幌市〈丸大大金ハム〉~昔ながらの丹念な手仕事で仕上げる~「肉加工品」販売会】
北海道大学農学部の先生や北海道在住のドイツ人技術者から伝わるハムソーセージ製造技術の吸収に努め、昔ながらの丹念な手仕事で仕上げる伝統の製法をしっかりと受け継いでいます。
・骨付きモモハム(100g)918円(税込)
・カリカリベーコン(100g)756円(税込)
・粗挽きウインナー(110g)702円(税込)
■8月19日(月)まで
北海道大学農学部の先生や北海道在住のドイツ人技術者から伝わるハムソーセージ製造技術の吸収に努め、昔ながらの丹念な手仕事で仕上げる伝統の製法をしっかりと受け継いでいます。
・骨付きモモハム(100g)918円(税込)
・カリカリベーコン(100g)756円(税込)
・粗挽きウインナー(110g)702円(税込)
■8月19日(月)まで
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