【きめ細かい泡がうれしい　小樽ヴァイスビール🍺】 　只今、どさ... | 北海道どさんこプラザ　有楽町店

　小樽ヴァイスは独特のフルーティな香りが特徴で、別名バナナビールとも呼ばれる個性派です。ドイツ・バイエルン地方に伝わる醸造法にのっとり、原料の麦芽に占める小麦の割合を50パーセント以上まで高めているのが特徴（ちなみにヴァイスとはドイツの俗語で、小麦のこと）。

　小樽ヴァイスは、さらに自家製の特別な酵母を加え上面発酵させることで、独特のフルーティな香りを出しているのです。

　一般的なビールの1.5倍の炭酸ガスを含み、フレッシュで刺激的。他の小樽ビールに比べ10倍の量の酵母を含んでいるので外観は白濁している。それら酵母が瓶の底に沈殿するのでボトルを軽く降ってからグラスに注ぐのがヴァイスビールの飲み方です。

　6月から販売開始しましたが、人気でよく売れています。
ぜひ、この機会におためしください♪

小樽市〈小樽ビール〉
ヴァイス(フルーティな香りの夏ビール)
330㎖瓶入　432円(税込)

※未成年の方にはお酒類の販売はできません。

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