【風のような爽やかなチーズです‼】 　アイヌ語で「レラ」は「風... | 北海道どさんこプラザ　有楽町店

　レラ・ヘ・ミンタルは一年を通して製造をしています。特に冬の脂肪分が高い季節に造られたチーズは、ミルクの甘みを感じることで優しい味わいに仕上がります。

　おすすめの食べ方としては、前日に真空袋を開封し、食べる30分前に室温に戻し、皮を取り除いて薄くスライスすると香りが一層引き立ちます。

　サンドイッチやパンにのせて、お酒のお供にもぴったりです。カット後は断面に白カビや青カビが発生することもありますが、取り除けばお召し上がりいただけます。

　チーズフォンデュのベースのチーズとしてもお使いいただけます。また、オニオンスープグラタンやクロックムッシュなどのチーズ料理にも最適なチーズです。

新得町〈共働学舎新得農場〉
レラ・ヘ・ミンタル　150g　962円(税込)

※品切れの際はご容赦ください