【果皮や種子の風味を引き出した「オレンジワイン」】 **********...（2020.08.08）

【果皮や種子の風味を引き出した「オレンジワイン」】 **********... | 北海道どさんこプラザ　有楽町店

【果皮や種子の風味を引き出した「オレンジワイン」】

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小樽市塩谷が原産のブドウ品種「旅路種」を原料に搾汁前に皮仕込み(醸し発酵)を行うことで、果皮や種子の風味を引き出した「オレンジワイン」に仕上げました。
(分類は白ワインになります）

食用ぶどう由来の甘く豊かな香り、柑橘、あんずのようなニュアンスを感じることができます。
ほんのりとしたタンニン、スッキリとした果実味をお楽しみいただけるやや辛口のワインです。

小樽市〈北海道ワイン〉
北海道限定　旅路　Orange 2019
720ml　1,540円(税込)