【きんき の いずし】
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一般に「きんき」「キチジ」という名をもつ北の赤い魚です。 地元では「めんめ」と呼ばれ、秋から冬にかけて 脂がのる北海道を代表する高級魚です。
キンキを使って、日本で初めて「キンキのいずし」を商品化して発売、今年で発売35年目を迎えました。
濃厚な脂が乗って美味しい魚で知られるキンキですが、当社「キンキのいずし」は、意外とあっさりと上品でクセが無く、酸味も抑えられているために、どなたでも美味しく召し上がっていただけます。
今年のお正月には、豪華に「キンキのいずし」も、いかがでしょうか。
伊達市〈中井英策商店〉
キンキいずし 300g 2,430円(税込)
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