★9月限定！ＴＡＵ3階メリプリンチペッサ銀座店で『きのこフェア』... | ひろしまブランドショップTAU

広島イタリアン「メリプリンチペッサ銀座店」では、中国山地のほぼ中央に位置する廿日市市の生産者である「きのこ屋本舗」の、自然に近い生育環境の中で育てられた“きのこ”を使った料理を期間限定で提供する『きのこフェア』を開催します。
フェアでは、肉厚でアワビのような食感の「女鹿平あわび茸」と天然に近い舞茸本来の風味と香りを再現した「女鹿平舞茸」を使用した次の３種類の料理を提供します。
・きのこ屋本舗の女鹿平あわび茸と女鹿平舞茸のスパゲッティ
・きのこ屋本舗の女鹿平あわび茸と女鹿平舞茸のフンギ・エ・サラミ
・きのこ屋本舗の女鹿平あわび茸と女鹿平舞茸のロースト
この2つの“きのこ”は、魅力ある広島の幸として、食のプロの審査に合格した商品で構成する「広島県産応援登録制度」に登録されています。
是非、この機会に、広島のおススメ“きのこ”をイタリアンでご賞味ください。