★本日(11/10(日))、数々のメディアに取り上げられる高級寿司店「四ツ谷 後楽寿司 やす秀」の二代目 綿貫 安秀 氏がアレンジして握るお寿司をTAUで提供しました♪★
今回は、関西で人気の高級魚「マナガツオ」、“広島生まれの広島育ち”の「広島サーモン」の他、アコウ(キジハタ)、穴子、真鯛、スズキ、モンゴウイカのお寿司を提供し、お客様に瀬戸内の秋の味覚を堪能していただきました。
また、お寿司に合う広島のお酒も飲んでいただきました。
瀬戸内海は、島しょ部が多く、海岸線は屈曲に富んでおり、天然の岩礁や瀬に恵まれているため、多種多様な美味しい魚が育ちます。...
TAUではその瀬戸内海で獲れる鮮魚を毎日直送して販売しています。
是非、TAUで美味しい瀬戸内鮮魚をお買い求めください。
これからもTAUでは様々な広島を発信していきます。
ご期待ください。
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