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本物の広島を、銀座で堪能。(広島県のアンテナショップ)

ひろしまブランドショップTAU

2020.08.08

「沼隈ぶどう大福」入荷致しました。 「沼隈 ぶどう大福」につい...

「沼隈ぶどう大福」入荷致しました。

「沼隈 ぶどう大福」について
 パリッと皮がはじけて果肉と果汁が飛び出すほどの新鮮なその大福づくりは、毎日、和菓子職人が選果場に出向き最適なぶどうを仕入れることから始まります。地元沼隈で収穫された「瀬戸ジャイアンツ」は皮まで食べられる種なしマスカット。もぎたてを味わっていただくため、その日の午後には白こしあんと滋賀県産羽二重米の粉で練り上げたお餅をまといます。
一つ一つ丁寧に、職人が手包みをしています。果汁たっぷり朝採れの鮮度をぜひ。...

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#勉強堂 #沼隈 #瀬戸ジャイアンツ #ぶどう #大福

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