ロフコト雑貨店【お米のおとも】「ふりかけグランプリ」の 金賞受賞作品が勢揃い！熊本県で大正時代初期に薬剤師・吉丸末吉さん... | 銀座ロフト

ロフコト雑貨店【お米のおとも】

「ふりかけグランプリ」の 金賞受賞作品が勢揃い！

熊本県で大正時代初期に
薬剤師・吉丸末吉さんが発案したものが
ふりかけのルーツの一つと言われている。
同県で2015年、ふりかけを軸に地域振興や
国際交流をする『国際ふりかけ協議会』が発足。
2年に一度開催される「ふりかけグランプリ」では
地域のメーカーが手がけるふりかけが会場に集結し
ふりかけの日本一を決定する。

ごはんにかけるだけでなく、お茶漬けや炊き込みごはん、
パスタに和えたりと活躍の場を広げるふりかけ。
定番のドライタイプのほか、素材本来の味わいを楽しめる
ソフトタイプもふりかけ市場をにぎわせ、
1つ500円でも売れるほどに。
今回はそのなかでも「ふりかけグランプリ」で
金賞受賞作品をピックアップする。

● 日本海水 鹿児島 黒豚ふりかけ
32g 税込 216円
鹿児島の名産である黒豚を使用した
贅沢なチャーシュー味で、豚肉の旨みが口の中に広がる。
ふりかけても、混ぜ込んでも。

● 日本海水 贅沢 うにふりかけ
35g 税込 378円
旨みたっぷりな味わいのウニと、
香ばしい焼き海苔をブレンド。
上品な磯の香りが漂うふりかけ。
ごはんはもちろんパスタにも

● 磯駒海苔 のりたっぷり 桜えびふりかけ
40g 税込 540円
駿河湾産の桜エビの素干しを丸ごと使用。
粗く刻んだ海苔、香ばしいあられ、
風味豊かな青のり、独自に味付けした
カツオとごま入り。

● 通宝 納豆ふりかけ
40g 税込 324円
フリーズドライのひきわり納豆と、
有明産の海苔をブレンド。
サクサクした食感と、納豆特有の
粘りと香りが同時に楽しめる。

● 澤田食品 いか昆布
90g 税込 540円
薄くスライスしたイカ、北海道産昆布、
三陸産のエビ・オキアミを混ぜ合わせた
ふりかけ。なめらかな口当たりと
海鮮の旨みを味わえる。

● 澤田食品 シャキット 梅ちりめん(常温タイプ)
90g 税込 540円
シャキッとした食感の梅に、
瀬戸内産のちりめん、野沢菜、
ひじきなどの具材を合わせたふりかけ。
常温と冷蔵タイプの2種類がある。

※売切の商品もございます。
あらかじめご了承ください。

   

   
  


 

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