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銀座ロフト 2022 クリスマス
“NEW WORLD”

GARDEN HOUSE シュトレン🎅🏻
@garden_house_official

ホリデーシーズンを楽しむ3種のシュトレン
1階にて販売しています。ぜひ一度お試しください♪

◆オーガニックレーズンとクルミ 国産小麦のシュトレン
［W16×D8×H6］2～4名分　価格：税込 1,851円

国産小麦を100%使用した生地にマジパンを
贅沢に配合することでアーモンドのコクがひろがります。
また生地を捏ねすぎないことで、しっとりながら
ほろっとした口どけに。1ヶ月以上ラム酒に付け込んだ
レーズンとクルミを生地に練り込み、香りとうま味を
しっかりとなじませています。シンプルなシュトレンが
日々熟成され、味わいが増していく過程をお楽しみください。

◆レモンとアールグレイ 国産小麦のショコラシュトレン
［W16×D8×H6］2～4名分　価格：税込 2,200円
オーガニックのブラックチョコレートガナッシュを
多く含む生地に、レモンコンフィとアールグレイの茶葉を
加えることでカカオの香りが軽やかに口の中で広がります。
スパイシーなシナモンがほのかに香る味わいのため
赤ワインと合わせて楽しむのもおすすめです。
クリスマスカラーをイメージした、ピスタチオや
クランべリーの色味もお楽しみいただけます。

◆桃とバニラとスミレ 国産小麦のシュトレン
［W16×D8×H6］2～4名分　価格：税込 2,801円
国産のドライ桃を使用し、バニラ・スミレで贅沢に
フローラルな香りを纏った大人のシュトレン。
ブルーべリー、ラズベリー、スミレのピューレを
一緒に混ぜ込むことで生地がほんのりピンク色に。
クリスマスに向けて、夏から漬け込みをはじめる
シュトレンは、秋の間にじっくりと味が染み込み生地が
熟成していきます。そんな時間の経過を感じて
いただけるよう、あえて夏の果物を取り入れました。

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