銀座ロフトで初のPOP-UPストアをオープン
「COSTA COFFEE」
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【コスタ コーヒーの物語】
1971年、コスタ兄弟はコーヒーの卸売業を始め、
独特なシグニチャーブレンドをリッツや
ドーチェスターなどの高級ホテルやハロッズに届けました。
ロンドンで有名な黒タクシーを改造しコスタ コーヒーを
届けるというスタイルは、人々の目に留まりました。
1979年、兄弟はコスタ コーヒーショップをオープンし、
初めて磁器のカップでコーヒーを提供しました。
紅茶の国に手作りのコーヒーを届けたのです。
コスタ コーヒーは、瞬く間にファッション感度が高い
ロンドンの人々から多くの人気を集めました。
今では世界32か国で愛されるコスタ コーヒーですが、
2人の兄弟が抱いた「美味しいコーヒーを提供したい」
というシンプルな想いは、今も変わらない価値観です。
【コスタ コーヒーのこだわり】
世界のコーヒー豆のうち、コスタ コーヒーに
ふさわしいとされる豆は5％未満です。
また、100%レインフォレスト・アライアンス認証の
豆を使っています。イギリス、エセックス州バジルドン
にある最新式の焙煎所でじっくり焙煎された豆は、
スムーズで繊細、バランスの取れた風味があります。
コスタ コーヒーのコーヒーマスターの指示の下、
すべての豆は、コスタのシグニチャーブレンドの
特別な仕様に合わせてスローローストされています。
【ハンドクラフテッド コーヒー】
バリスタはコスタ コーヒーの最も貴重な資産です。
バリスタが一杯一杯手淹れしたハンドクラフテッドな
コーヒーはトレーニングを積んだ熟練の
バリスタによるもの。豆の挽き方や抽出時間、
ミルクの温度による味わいの変化を、毎回お客様の
好みに合わせておつくりします。ボタン一つで誰でも
コーヒーを淹れられる時代だからこそ、
コスタ コーヒーはバリスタ・クオリティに
こだわっています。
【コスタ ファンデーション】
コスタ コーヒーは、世界各地のコーヒー栽培地域で、
人生を変えるような質の高い教育を提供しています。
これまでに10カ国以上（ベトナム、ウガンダ、
エチオピア、ザンビア、ペルー、コロンビアなど）に
学校を建設し、より良い未来のための基礎を築く
お手伝いをしてきました。コスタ コーヒーは、貧困、
飢餓、病気のない生活、平等な未来、可能性の実現を
目指しています。
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COSTAとコスタは Costa Limitedの登録商標です。
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