1階 カフェ ロフトフードラボ
10月1日(木)～11月4日(水)
伊良コーラ スペシャルフェア開催‼︎
日本を代表するクラフトコーラ専門メーカーとして
話題の「伊良コーラ」とコラボレーションした
「伊良コーラ スペシャルフェア」を開催いたします。
クラフトコーラとは、スパイスや柑橘類を
ブレンドして作りだされる上品な甘みが特徴で
近年の健康志向の高まりを背景に、
ヘルシードリンクとして幅広い世代に
人気が高まっています。
伊良コーラは漢方由来の体に良いクラフトコーラとして
100年以上前のオリジナルレシピに基づき
本物のコーラの実や15種類以上のスパイス
柑橘類を使って手作業で作られています。
スライスレモンと炭酸水で割っていただく
基本の味わい方に加え、ウィスキーやビールなどの
お酒と組み合わせたりアイスやヨーグルトに
トッピングするなど多彩なアレンジを楽しめます。
今回のスペシャルフェアでは
大人気の伊良コーラの販売や
伊良コーラを食材として使用したバーガーなど
オリジナルメニューの提供も行います。
■オリジナルメニュー例
※価格は税別、なくなり次第終了
● 伊良コーラ 500円
その場でシロップと炭酸水で作る
出来立ての生コーラ。
国産レモンスライスの香りがマッチ。
● 伊良コーラプルドポークバーガー 580円
伊良コーラを使用した、 肉汁たっぷりの
やわらかなプルドポークバーガー。
バンズには、厳選小麦と自家製酵母でこだわって
製造されている「GARDEN HOUSE CRAFTS」の
パンを使用。 バーベキューソースやピクルスにも
伊良コーラを使用しており、 スパイシーかつ
フルーティーな味わいです。
● 伊良コーラミートメルトサンド 780円
ミートソース、 マッシュポテト、 モッツァレラチーズを
組み合わせたボリューム満点のホットサンド。
隠し味に伊良コーラを使用しており、 コクのある仕上がり。
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