開催期間 ■ランチ営業 4/29（金・祝）～5/31（火） ■ディナー営業 6/20（月）～9/9（金）
東京會舘（所在地：東京都千代田区、代表取締役社長：渡辺 訓章）が運営する「銀座スカイビアテラス」（東京交通会館13階）は 2022年4月29日（金・祝）から5月31日（火）までの期間をランチ限定で営業、2022年6月20日（月）から9月9日（金）までの期間をディナー限定で営業（ビアガーデン営業）いたします。2019年ぶりの開催となる東京會舘のビアガーデンで素敵な料理やドリンク、綺麗な景色をぜひお楽しみください。
・ランチ限定営業 4月29日（金・祝）～5月31日（火）
ランチ営業では5種類のソースから選べる彩り豊かなオムライスBOX（税込￥700～）と1コイン（税込￥500）で詰め放題のサラダBOXをご提供します。創業100周年を迎える東京會舘が得意とするフランス料理がベースのオリジナルソースを楽しんでいただくためライスは敢えてシンプルにブイヨンのみで炊き上げています。重厚感のある5種類のソースとシンプルなブイヨンライスとふわふわに焼き上げたオムレツのマリアージュをお楽しみいただけるランチBOXです。
また、ドリンクは柚子の香りが感じられ緑茶のまろやかさと生姜のキリっとした後味が軽やかに楽しめるジャパニーズジン翠 (SUI)をベースに使用したオリジナルカクテルを5種類ご用意しています。その他ビアガーデンの定番ドリンクも各種取り揃えております。
5種のソースから選べる會舘オムライスBOX ￥700～ ＊BOXサイズ：226×166×52mm (850ml)
・クリーミーマッシュルームソース ￥800
丸鶏ブイヨンをベースにたっぷりのバターと生クリームで濃厚なホワイトソースを作りみじん切りにしたマッシュルームを加えています。東京會舘のレストランではマッシュルームのヴルーテとして前菜で提供されることもある濃厚なソースです。
・ハヤシソース 伝統のドゥミグラス ￥900
伝統の製法で9日間かけて作られるドゥミグラスソースをベースに牛もも肉、飴色玉ねぎを加え赤ワイン、マデラワイン、ポートワインで芳醇なフレーバーをまとわせじっくり煮込みました。ドゥミグラスソースは1週間ブイヨンとトマトペーストを足しながら丁寧に煮込んでいき牛すじ肉や香味野菜を加えさらに2日かけて完成されます。東京會舘のハヤシライスやビーフシチューの美味しさの秘訣はこのドゥミグラスソースにあります。
・常陸牛入りミートソース ￥800
茨城県産ブランド和牛の常陸牛80%、群馬県産せせらぎポーク20%と贅沢な配合の合挽肉を使用しブランデー、白ワインで香り高く仕上げた銀座スカイラウンジオリジナルのリッチな味わいのミートソースです。
・オリジナルトマトソース ￥700
イタリア産の完熟トマトを丸鶏のブイヨンと香味野菜で煮込んだシンプルな基本のトマトソースです。
・常陸牛入りキーマカレーソース ￥800
茨城県産ブランド和牛の常陸牛80%、群馬県産せせらぎポーク20%と贅沢な配合の合挽肉を使用し、ガラムマサラ、カルダモン、クミンシードを利かせたたっぷりのマッシュルームとトマトで旨味を引き出しています。
1Coin 詰め放題サラダ BOX ￥500 ＊BOXサイズ：174×134×45mm (450ml)
たっぷり入る容器にご自身でお好きなものを好きなだけ詰めるサラダBOXです。ドレッシングはシーザー、サウザンアイランド、イタリアン、ノンオイルの4種類からお選びいただけます。
翠ジンセレクション ￥500～
柚子の香りが感じられ緑茶のまろやかさと生姜のキリっとした後味が軽やかに楽しめるジャパニーズジン翠 (SUI)をベースに使用したオリジナルカクテルを5種類ご用意しています。
・翠ジン紫蘇リッキー/トニック ￥600 翠ジン、紫蘇、ソーダ/トニックウォーター
・翠ジンオレンジハイ ￥600 翠ジン、オレンジジュース、トニックウォーター
・翠ジンボタニカルモヒート ￥700 翠ジン、ライム、ミント、ソーダ
・スタンダード翠ジンリッキー/トニック ￥500 翠ジン、ライム、ソーダ/トニックウォーター
・翠ジングレープフルーツハイ ￥600 翠ジン、グレープフルーツジュース、トニックウォーター
その他、
ビール・ハイボール・ソフトドリンク等 ￥500～
■営業期間：4月29日（金・祝）～5月31日（火）
■営業時間：11：30～14：30（14：00L.O.）
■お問い合わせ先：03-3212-2776
※最新の営業時間は、公式ホームページをご確認いただくか店舗までお問い合わせください。
※雨天等天候により中止になる場合がございます。
・ディナー限定営業（ビアガーデン営業） 6月20日（月）～9月9日（金）
東京交通会館50周年を記念して 2015年に35年ぶりに復活した銀座スカイビアテラス。2022年もマスターズドリームを含む4種のプレミアムモルツを飲み放題でご用意いたします。
飲み放題付きプラン
￥6,000 スカイビアプラン・・・スタンダードなプランお席2時間制
￥10,000 プレミアムプラン・・・アップグレードプラン お席3時間制
￥4,000 ライトプラン・・・・・食前、二次会向け1.5時間制
■営業期間：6月20日（月）～9月9日（金）
■営業時間：17：30～22：00（21：00L.O.）
■ご予約先：03-3212-2776
※最新の営業時間は、公式ホームページをご確認いただくか店舗までお問い合わせください。
※雨天等天候により中止になる場合がございます。
・店舗情報
店名：東京會舘 銀座スカイビアテラス
所在地：東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館13階
交通アクセス：
・JR 有楽町駅（京橋口）徒歩1分
・地下鉄 有楽町線有楽町駅 D8 出口徒歩1分
・地下鉄 銀座線、丸ノ内線、日比谷線 銀座駅 C9 出口 徒歩3分
営業時間：
・4/29-5/31 11：30～14：30（14：00L.O.）
・6/20-9/9 17：30～22：00（21：00L.O.）
席数：250席
https://www.kaikan.co.jp/special/beer/skybeerterrace/lunch.html
※表示料金はいずれも税込価格です。
※画像は全てイメージです。
※営業時間は変更となる場合がございます。最新の情報および営業時間は、公式ホームページをご確認いただくか店舗までお問い合わせください。
