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【グルメ】銀座なび(銀座ナビ)運営事務局

2021.03.29

連日予約1分で完売の焼き芋スイーツ専門店! 期間限定で銀座にオープン  3月24日(水)から桜フレーバー販売開始

焼き芋スイーツ専門店のナナシノ焼芋店(代表:藤田 かほり)は2月23日(火)に東京都・銀座に2ヶ月間限定でオープンし、3月24日(水)からは期間限定の桜フレーバーを販売開始いたします。
ナナシノ焼芋店: https://tsuku2.jp/nanashino
 
 
ねっとり焼き芋クレームブリュレ


 
 
ねっとり大学いも on the butter



【コロナ禍でも即完売の焼き芋スイーツ】
最近の緊急事態宣言延長を背景に、テレワークや外出自粛の期間が更に増えたことで、テイクアウト需要は日々高まりを見せています。2月23日(火)に2ヶ月間限定でオープンした、目の前で仕上げを楽しめる焼き芋スイーツ専門店「ナナシノ焼芋店」では、予約受付開始1分で連日完売する程、今人気が高まっています。これは、ただ買いに行って自宅で楽しむだけでなく、注文を受けてからお客様の目の前で仕上げを行うため、買いに行った時もライブ感を楽しめるのが人気の理由の一つです。



【3月24日(水)から新フレーバーの桜が登場】
そんなナナシノ焼芋店では、春の季節を感じる「桜のぷっくり焼き芋クレームブリュレ」を3月24日(水)から期間限定で販売開始いたします。
 
 
桜のぷっくり焼き芋クレームブリュレ(1)


 
 
桜のぷっくり焼き芋クレームブリュレ(2)

低温と高温で2時間以上かけてじっくりと焼き上げた焼き芋の上に自家製カスタードと桜の葉、花を塩漬けしてペースト状にしたものを練り込んだ桜カスタードクリームをぷっくりと絞り、仕上げにバーナーでブリュレし、苺パウダーを散りばめます。アクセントには苺ソースを入れることで桜の味わいを引き立て、濃厚な焼き芋の甘さと桜カスタードクリームの香りが絶妙な美味しさです。
仕上げ動画: https://www.youtube.com/watch?v=ZDhRNnY93dY

1口目はトロ~と桜カスタードクリームとパリッとブリュレを楽しんで。2口目は焼き芋だけのねっとり食感。3口目は桜カスタードクリームと焼き芋を一緒に食べてねっとろり食感と、1つで3度の食感を楽しめるのも特徴です。桜の期間限定商品は、その他にも「焼き芋ブリュレサンド<桜レアチーズ>」を現在販売中です。



【SNSやTVで話題のぷっくりクレーム焼き芋ブリュレ】
このぷっくり焼き芋クレームブリュレは今SNSやTVでも話題の一番人気商品となっています。オープンから2日間で計100個完売し、お客様からは「目の前で仕上げが見られるのが楽しい」「ねっとろり食感で感動の美味しさ」という声を頂いています。



【ナナシノ焼芋店とは】
「記憶に残る最初のひと口」をコンセプトに、2月23日(火)銀座に2ヶ月間限定でオープンした焼き芋スイーツ専門店です。通常、焼き芋の季節は冬の時期である12月~1月が甘くて美味しいと言われていますが、さつまいもは熟成させればさせる程、糖化が進み、甘みとねっとり度合い、蜜の量が増してきます。そのため、甘さのピークに達する冬~春にかけるこの時期にオープンいたしました。



現在、新型コロナウイルス感染拡大の予防対策として、テイクアウトのみの完全予約制、15分間隔1組み入れ替わり制、完全キャッシュレス決済を実施しています。



【商品詳細】
桜のぷっくり焼き芋クレームブリュレ 2本入り  1,650円(税込)
桜のぷっくり焼き芋クレームブリュレ 1本入り   900円(税込)
焼き芋ブリュレサンド<桜レアチーズ>     1,100円(税込)
※販売期間:3月24日(水)~4月11日(日)頃まで



【店舗概要】
店舗名  : ナナシノ焼芋店(GINZA STEPS 1階)
所在地  : 〒104-0061 東京都中央区銀座7-7-12 GINZA STEPS 1階
営業期間 : 2月23日(火)~4月29日(木)まで
営業時間 : 水・土・日 11:00~17:00 ※現在、完全予約制 定休日:不定休
予約サイト: https://airrsv.net/nanashinohyoka/calendar
       (予約は2日前21時から受付)
HP    : https://tsuku2.jp/nanashino
Instagram : https://instagram.com/nanashino_yakiimo





 
開催日 2021.03.29 、2021.03.30 、2021.03.31 、2021.04.01 、2021.04.02 、2021.04.25 、2021.04.26 、2021.04.27 、2021.04.28 、2021.04.29

MAP開催場所

  • 【グルメ】銀座なび(銀座ナビ)運営事務局

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    グルメ・ギンザナビウンエイジムキョク

  • 〒104-0061 東京都中央区銀座6-16-12 丸高ビル

    TEL:03-6260-6680

    FAX:03-6260-6630

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  • ■名称

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  • ■フリガナ

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  • ■住所

    〒104-0061 東京都中央区銀座6-16-12 丸高ビル
  • ■TEL / FAX

    03-6260-6680  / 03-6260-6630
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