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【グルメ】銀座なび(銀座ナビ)運営事務局

2021.07.23

「新潟は上越妙高から うまさ直送!雪国マルシェ」7月24日(土)・25日(日)開催!!

 

連日真夏日を超える気温が続き、夏本番となってきました。
暑くなると食べたくなる夏野菜ではないでしょうか、上越地域にも太陽の光をたっぷり浴びた夏野菜がたくさん栽培されています。
夏限定酒や旬の夏野菜を取り揃えお待ちしています。
また、24日(土)にはこの冬降った雪を運搬し、スタッフが雪だるまを作って皆様をお迎えいたします。



日程:7月24日(土)・25日(日) 11:30~17:30
会場:東京交通会館1階ピロティ 交通会館マルシェ内(JR有楽町駅前)



【今だけ!夏限定酒!】
〇雪中貯蔵「鮎」【鮎正宗酒造】
蔵内の湧水を用いて仕込み、雪室の天然冷蔵庫で熟成され、雪中貯蔵ならではの柔らかさを感じるお酒です。
味は中口、香り高くなめらかで5~10℃の冷やが最適の飲み頃です。
詳細はこちら⇒https://ayumasamune.com/products/

〇雪中梅特別純米酒【丸山酒造場】
五百万石を伝統技術で製麴し、兵庫県三田産の山田錦を掛米に使用。
年に1度で生産量がきわめて少ない貴重なお酒です。
やさしい口当たりで、上質の甘口が和食に合います。
常温で飲むと、すっきりとした味わいの中にうまみの幅が広がります。
詳細はこちら⇒ https://maruyama-shuzojo.jp/brand.html

〇雪室熟成生貯蔵原酒【千代の光酒造】
究極の酒米「越淡麗」で仕込んだ原酒を雪室で熟成させ、深い味わいを楽しめるお酒です。
白身魚のお刺身など淡白な食材がおすすめです。ロックで氷を溶かしながら飲むのがおススメです。
詳細はこちら⇒http://chiyonohikari.com/blankpage3.html



【上越妙高から直送!新鮮!夏野菜】
「越の丸ナス」
肉質がぎゅっと締まっているため煮崩れしにくいのが特徴!
油と相性抜群で焼くと身がトロトロでとてもジューシーになります。
ほかにもとうもろこし、オクラ、アスパラガスを販売予定です。なくなり次第販売終了となります。



その他の販売商品
・妙高高原ビール各種
・ごっつぁんカレー、ほおずき華麗、かんずり屋さんのゆずカレー

ほかにも上越妙高の地酒と美味しいものを取り揃えみなさんのお越しをお待ちしております。





 
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  • 〒104-0061 東京都中央区銀座6-16-12 丸高ビル

    TEL:03-6260-6680

    FAX:03-6260-6630

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