＜GINZA SIX SUMMER 2022＞ＧＩＮＺＡ ＳＩＸ 夏グルメ情報 | 【グルメ】銀座なび（銀座ナビ）運営事務局

趣向を凝らした進化系「かき氷」や旬のフルーツを贅沢に使ったフォトジェニックな「サマースイーツ」、手土産やお中元にぴったりな「サマーギフト」など

銀座エリア最大の商業施設「GINZA SIX」では、趣向を凝らした進化系かき氷やひんやりスイーツ、パイナップルやマンゴー、メロンなど旬のフルーツを贅沢に使ったフォトジェニックなサマースイーツ、手土産やお中元にぴったりなサマーギフト、夏野菜を使ったグルメや塩系グルメなど、夏の暑さをおいしさに変えるスイーツやグルメ、特別メニューを展開します。



＜GINZA SIX 夏グルメ情報＞ ※下記は一例です。　
・進化系｢かき氷｣＆フォトジェニックな｢サマースイーツ｣ 
 
【GINZA SIX限定】
中村藤𠮷本店（4F）
メニュー名：夏の茶ごろも
価格：1,760円
提供期間：6月25日～8月10日まで（予定）
提供数量：1日5～15食限定
銀座店限定の人気あったかスイーツ「茶ごろも」を、夏らしくひんやりと仕上げました。特製抹茶餡とひとくち大の練りたて葛もち(吉野本葛使用)の上から、ふわふわ氷を乗せました。別添えの抹茶蜜をかけて、甘みと抹茶風味をプラス。一緒に召し上がれば、抹茶のうま味・香りをしっかりと堪能できます。


 
【GINZA SIX限定】
ビストロ オザミ（6F）
メニュー名：高貴なプリンのかき氷
価格：880円
提供期間：～8月31日まで（カフェタイムのみ）
ビストロオザミの一番人気のデザート「高貴なプリン」がかき氷になりました。とろーり濃厚カスタードソースとホロ苦キャラメルソース、食べ進むと中には高貴なプリンが隠れていて最後まで美味しい一品です。


 
【GINZA SIX限定】
パティスリー パブロフ（B2F）
商品名：ローブ ド エテ
価格：3,240円
販売期間：7月1日～8月31日まで
販売数量：期間中100台限定
※その時々で一番旬のフルーツを使用しているため、状況によりフルーツが変更になる可能性があります。
ビワ蜜と有機レモンで風味づけしたパウンド生地に夏のフルーツをデコレーション。メロンを柔らかなドレープに見立て、華やかな夏の装いをイメージして仕上げました。


 
【GINZA SIX限定】
GINZA 芭蕉堂（B2F）
商品名：わらび餅のトロピカルフルーツあんみつ
価格：580円
販売期間：6月中旬頃～8月下旬まで（予定）
販売数量：1日30個限定
黒糖蜜を練りこんだ寒天にトッピングするのは、プルプルのわらび餅とパイナップルなどの旬のトロピカルフルーツ。商品の主役ともいえる「黒糖蜜」は、波照間島の人々が沖縄県波照間島のサトウキビと水を使って波照間島で作りました。波照間島100％の黒糖蜜です。黒糖独特の風味と甘みで夏を満喫できる一品です。


 
【GINZA SIX限定】
EATALY（6F）
メニュー名：ジェラート・コッパ・ギンザ
価格：880円（サービス料別）
提供期間：6月16日～7月31日まで
「ブラッド・オレンジ」「アマレーナ」「ココナッツ」の3種のジェラートに濃厚な生クリームをトッピングした4層のジェラート・コッパ。ヨーロッパのバカンスをイメージした華やかなフレーバーの組み合わせをお楽しみください。



・贈り物にも自分用にも｢サマーギフト｣
 
【GINZA SIX限定】
くろぎ茶々（B2F）
商品名：宇治抹茶最中 冷茶セット
価格：5,508円
販売期間：7月1日～ ※無くなり次第終了
宇治抹茶最中は、日本文化を代表するお茶に重きをおき、「福寿園」の宇治茶をもとに、本家「くろぎ」の主人「黒木純」が手仕事を加え「和」を追求した逸品です。宇治抹茶を練り込んだ最中の皮に餡を詰めて召し上がれば、サクッとした食感と抹茶の風味を存分に楽しめます。旨味たっぷりの「玉露」と爽やかな「煎茶」、夏限定の冷茶2種が入ったセットです。


 
【GINZA SIX限定】
Jule's Whisky Collection（B2F）
商品名：ハイボールにおすすめ！富士山麓・知多セット
価格：8,500円
販売期間：～8月15日まで
販売数量：1日10セット限定
注目のジャパニーズウイスキーの中からハイボールにおすすめの2本をご用意しました。プレゼントにもおすすめです。店頭で試飲もできます。


 
【GINZA SIX限定】
FRANCK MULLER GENEVE（2F）
商品名：夏季限定 バーチ ディ ダーマ
価格：4,860円
販売期間：～8月31日まで
※少数入荷につき、4日前までの事前ご予約をおすすめします
イタリア生まれの伝統的なお菓子“バーチ ディ ダーマ“を夏らしい果実の味わいで楽しめる夏季限定パティスリーが登場します。香ばしいクッキー生地の間に挟まれるのは、爽やかな甘さの柑橘系フルーツをベースとしたチョコレートクリーム。レモン、日向夏、パッションフルーツの3種類をご用意しました。レモンゼストの練り込まれたプレーン生地には、レモンの風味豊かなホワイトチョコをサンド。ココア生地には日向夏の酸味を優しく包み込むミルクチョコを、アーモンドの香ばしさが口いっぱいに広がる生地にはパッションフルーツの芳醇な香りとホワイトチョコを組み合わせています。



・8月31日は“野菜の日”｢夏野菜グルメ｣ 
 
【GINZA SIX限定】
THE GRAND GINZA（13F）
メニュー名：1日限りの野菜の日にシェフ特製47種類の野菜を一皿に詰め込んだ“夏野菜のオードブル”
価格：ランチコース 4,200円～（サービス料別）
※各コースの中の一品としてご提供
提供期間：8月31日限定
47都道府県の旬をフレンチで表現するTHE GRAND 47では、47種類の旬の野菜を使った一皿を野菜の日（8月31日）限定でご用意します。フレッシュやグリル、ボイル、ドレッシング等に作り変えて詰め込んだ、シェフ特製のとれたての夏野菜が味わえる一皿です。


 
【GINZA SIX限定】
熊本あか牛しゃぶしゃぶ 甲梅（13F）
メニュー名：ローストビーフ夏野菜サラダと生ビールセット
価格：1,500円（サービス料別）
提供期間：～8月31日まで
提供数量：1日10食限定
彩り豊かな旬の夏野菜と丹念に低温調理したあか牛のローストビーフを盛り合わせ、その上に冷やしジュレを掛けた特製のサラダと生ビールを合わせたお得なセットです。



・おいしく塩分をチャージ｢塩スイーツ＆グルメ｣
 
【GINZA SIX限定】
Viennoiserie JEAN FRANÇOIS（B2F）
商品名：塩レモンパン
価格：各226円
販売期間：未定
当店人気のメロンパンを爽やかなレモン味に仕上げました。中にはレモンピールが入っており、上に乗せたゲランドの塩が食感のアクセントになっています。



・店舗イチオシの夏グルメ
 
【GINZA SIX限定】
食べるバラの専門店・玖島ローズ（B2F）
メニュー名：ローズアフタヌーンティー
価格：3,960円（税・サービス料込）
提供数量：1日最大12食限定
イートイン GINZA SIX限定 ※完全予約制（2日前までに要予約）
玖島ローズの人気のローズスイーツセレクションに加え、このアフタヌーンティーだけでしか味わえない「バラのジャムとマスカルポーネチーズのクレープ」などのスイーツもお楽しみいただけます。


 
【GINZA SIX限定】
Ben's Cookies（B2F）
商品名：ダークチョコレート&くるみ
価格：310円
販売期間：6月24日～7月24日まで
香り高いダークチョコレートと香ばしいくるみのクッキー。ソフトなクッキー生地にチョコレートとくるみをごろっと入れて焼き上げた、食感も楽しめる一品です。


 
【GINZA SIX限定】
つきじ鈴富（13F）
メニュー名：鱧そうめん
価格：2,420円（サービス料別）
提供期間：7月1日～7月31日まで
※2日前までの要予約
旬を迎えた淡路産のハモを湯引きし、素麺と合わせ、ハモでとった出汁つゆと薬味でお召し上がりいただきます。目にも口にも涼やかな、夏におすすめの一品です。



※上記は一例です。
※価格は全て税込です。店舗により別途サービス料が発生いたします。
※画像はイメージです。
※予約期間・販売期間・販売数量等は店舗により異なります。
※新型コロナウイルス感染拡大の影響により、内容が予告なく変更・中止になる場合がございます。



＜GINZA SIX 基本情報＞
【TEL】 03-6891-3390 （GINZA SIX総合インフォメーション 受付時間10:30～20:30）
【ADDRESS】 〒104-0061 東京都中央区銀座6丁目10-1
【HP】 https://ginza6.tokyo/
□営業時間　ショップ・カフェ（B2F～5F）10:30～20:30 レストラン（6F、13F）11:00～23:00
※一部の店舗、レストランは営業時間が異なります。
※詳細は公式ホームページをご確認ください。
※営業日時については、変更になる場合がございます。
※店内の状況などにより、予告なく入店規制を行う場合がございます。
□休館日　不定休
□アクセス　東京メトロ 銀座線・丸の内線・日比谷線「銀座」駅から地下通路にて直結
駐車場完備（お買い上げ金額に応じたサービス有）