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【グルメ】銀座なび(銀座ナビ)運営事務局

2022.11.08

【リトルマザーハウス】11/10(木)~11/11(金)の2日間、チョコレートとコーヒーのペアリングイベントを、銀座・ファクトリーショップにて開催

チョコレート購入者にコーヒーを無料提供

『途上国から「食」の可能性を世界に』を理念とするLITTLE MOTHERHOUSE(リトルマザーハウス)は、11/10(木)、11/11(金)の2日間、銀座・ファクトリーショップにて、TYPICA「カルチャーペアリングPOP UPイベント」を共催、商品をお買上げのお客様に、コーヒーを無料で提供いたします。

 
 
会場となるLITTLE MOTHERHOUSE CHOCOLATE FACTORY SHOP(銀座/2022年9月30日オープン)



生産者、ロースター、生活者が繋がるPOP UPイベント
 

コーヒー生産者とロースターのダイレクトトレードを可能にした、世界初のオンラインプラットフォームを提供するTYPICA。旬の産直コーヒーの味わいを体験する「カルチャーペアリングPOP UPイベント」を、10月から全国で開催しており、この度、LITTLE MOTHERHOUSEとの共催が決定しました。イベントを通じて、生産者、ロースター、生活者がひとつになる場所づくりを実現します。

TYPICAのキャンペーンサイトはこちら:
https://campaign.typica.jp/



ボリビア産コーヒーを無料提供
 

イベントでは、LITTLE MOTHERHOUSEの商品をお買上げいただいたお客様に、コーヒーを無料で提供します。チョコレートやフィナンシェとのペアリングを、その場でお楽しみいただけます。
(※コーヒーは無くなり次第終了とさせていただきます)
 
 
コーヒーを淹れるLATTESTの宗広裕美さん(photo by Kenichi Aikawa)

今回コーヒーを注ぐバリスタは、東京・表参道や東京ミズマチにエスプレッソバーを展開するLATTEST。TYPICAのダイレクトトレードで輸入した、ボリビア産コーヒーをご用意します。フルーティな味わいが特徴で、チョコレートやフィナンシェと抜群の相性となっています。

ボリビア産コーヒーの生産者ストーリーはこちら:
https://typica.jp/narratives/producers/gonzalo/



LITTLE MOTHERHOUSEの商品紹介
 
 
12種類の味わいを楽しめるイロドリチョコレート

「イロドリチョコレート」各1,296円(税込)
オリジナル配合で生まれた、タブレット型のホワイトチョコレート。日本の四季をテーマに、フルーツやお茶などの天然素材で味付けをした、12種類のフレーバーを楽しめます。中身もパッケージも綺麗なグラデーションカラーで、ギフト・手土産としても人気の看板商品です。


 
 
旅するフィナンシェ(6個入り)

「旅するフィナンシェ(6個入り)」1,998円(税込)
インドネシア産のカカオニブ、コーヒー、スリランカ産のシナモン、ココナッツなどを練り込んだ、それぞれに異なる味わいを楽しめる焼菓子セットです。



イベント概要
「カルチャーペアリングPOP UPイベント」
開催期間:11/10(木)~11/11(金)
営業時間:11:00~19:00
場所 :LITTLE MOTHERHOUSE CHOCOLATE FACTORY SHOP
住所 :〒104-0061 東京都中央区銀座3-9-11 紙パルプ会館1F
電話番号:03-6264-3031

・LITTLE MOTHERHOUSE商品を購入のお客様に、コーヒーを無料で提供いたします。
(※コーヒーは無くなり次第終了とさせていただきます)
・通常のカフェメニューはお休みとなります。



【TYPICA(ティピカ)について】
コーヒー生産者とロースターによる、麻袋一袋単位でのコーヒー生豆のダイレクトトレードを可能にした、世界初のオンラインプラットフォームを提供。これまでコンテナ単位(約18t)での取引が基本とされていたコーヒー生豆のダイレクトトレードを麻袋一袋単位(約60kg)から可能にし、輸出のためのリソースを持たない小規模生産者でもニュークロップ(収穫、精製されたて)のコーヒー生豆を簡単に出品でき、トレーサビリティ(生産者名、農園名などコーヒー生豆の情報や流通経路が明確にされ、ロースターや消費者まで届けられる透明性のこと)向上をめざすロースターが直接購入できる仕組みを実現。2025年までに世界87カ国、約2万軒以上のコーヒー生産者とロースターのコミュニティをつくることを目標に、「TYPICA」を通じてコーヒーを愛する世界中の人たちがつながり合える世界をめざします。
ホームページ:https://typica.jp/



【LATTEST(ラテスト)について】
LATTESTは「世界一の女性バリスタを世に送り出す」というコンセプトのもと、2012年にスタートした、⾃家焙煎したこだわりのスペシャリティコーヒーを気軽に楽しんでいただけるコーヒースタンドです。エスプレッソの抽出やアートの様子を目の前で見られるライブ感も魅力のひとつで、東京・表参道や東京ミズマチなどに店舗を展開しています。
ホームページ:https://lattest.jp/



【LITTLE MOTHERHOUSE(リトルマザーハウス)について】
2021年2月にスタートした、マザーハウス発の食ブランド。『途上国から「食」の可能性を世界に』を理念として、途上国の豊かな食の素材・文化に光をあてるオリジナル商品の開発、販売を行っています。第1弾として、チョコレートブランド「Dari K(京都府京都市)」とのコラボレーションにより、インドネシア産カカオを使った商品を展開、2022年9月には初の専門店を銀座にオープンしました。
ホームページ:https://www.mother-house.jp/little/







 
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