6月 銀座三越でイタリア最⾼峰スパークリングワイン「フランチャコルタ」と北イタリアワインに特化した期間限定のテイスティングイベントを初開催 | 【グルメ】銀座なび（銀座ナビ）運営事務局

2024年6⽉19⽇（⽔）〜6⽉25⽇（火）/ 銀座三越 地下3F【ラ・カーヴ】

メローネは、2024年6月19日(水)から6月25日(火)までの7日間、銀座三越 【ラ・カーヴ】有料バーカウンターにて、イタリアのスパークリングワイン「フランチャコルタ」や、北イタリア・ロンバルディア州産ワインの魅力や世界観に触れられるテイスティングイベントを初めて開催いたします。
 


・フランチャコルタとは？　
 
フランチャコルタは、1961年誕⽣。北イタリア・ロンバルディア州東部 ミラノ近郊のフランチャコルタ地域で造られる瓶内⼆次発酵⽅式のスパークリングワイン。限られた⽣産地域内、かつ、使⽤できるぶどうは、シャルドネ、ピノ・ネーロ、ピノ・ビアンコ、エルバマットの4種類のみで、熟成期間も瓶内で18カ⽉以上と厳格な製造規定が設けられています。

誕⽣から34年後の1995年には最⾼格付けのDOCG昇格。イタリアでは「フランチャコルタの奇跡」として最⾼級スパークリングワインの名声を得ています。
極めて繊細な泡立ちが心地良く、程よい酸と喜ばしい果実味、熟成による豊かな風味が特徴です。



・「フランチャコルタと北イタリアワイン特集」　
今回、銀座三越に初出展。フランチャコルタと厳選したロンバルディア州産ワイン計21銘柄を販売します。

暑さが増す初夏、きめ細やかな泡と自然な果実味が愉しめるフランチャコルタ、そして、フレッシュな味わいの北イタリアのワインは、ご自宅でのお食事はもちろん、パーティーやピクニック、バーベキュー、さらにはご自分へのご褒美や贈り物に最適です。
また、5銘柄のワインは、バーカウンターでテイスティングしていただけます。
北イタリアの隠れた宝石ともいえるワインをぜひお愉しみください。

・イベント名： フランチャコルタと北イタリアワイン特集
・期間：2024年6月19日（水）～6月25日（火）
　　　ボトル販売：10:00～20:00
　　　バーカウンター：13:30〜19:00(ラストオーダー：各日18:30)
・場所：銀座三越 本館地下３階 「ラ・カーヴ」
　　　〒104-8212 東京都中央区銀座4-6-16
　　　電話番号：03-3562-1111 大代表
　　　銀座三越ウェブサイト：https://www.mistore.jp/store/ginza.html



・テイスティング5銘柄と税込料金(1杯あたり各70ml)　
   
フランチャコルタ 3種：
  - ブレダソーレ フランチャコルタ DOCG ブリュット   715円
　　辛口白泡。創業からの収穫回数を筆記体でデザインした限定ラベル。
　　フレッシュな果実味で、飲みやすく初めての方におすすめ。

  - ラ・トッレ フランチャコルタ DOCG ロゼ   1,100円
　　辛口ロゼ泡。さわやかで、優しい酸味。心地よく飲み疲れしない味わい。食事のお供に。

  - コルテフジア フランチャコルタ DOCG サテン   1,375円
　　極辛口の繊細な白泡。加糖無し。
　　柑橘系の香り、キリっとした味わいにミネラル感があり。後味はすっきり。

白ワイン 1種：
　- ラッザリ “ファウスト” カプリアーノ・デル・コッレ DOC ビアンコ 2022   660円
　　辛口白。現地で権威あるワイン専門誌『ガンベロロッソ』で最高賞のトレビッキエーリ受賞銘柄。
　　まろやかな飲み口と旨苦みの余韻。

赤ワイン 1種：
　- ノヴェンタ ピア・デッラ・テーザ ボッティチーノ DOC 2020    1,210円
　　辛口赤。90本限定。ブドウ4品種のブレンド。バランスが素晴らしい逸品。

＊フランチャコルタ サテンとは…全世界でフランチャコルタだけに認められたカテゴリー。白ブドウのみ、かつ、5気圧以下で作られるため、優しい泡でとてもなめらかな口あたり。

フランチャコルタの近隣にある生産地、ボッティチーノDOCとカプリアーノ・デル・コッレDOCのワインは、日本はもちろんイタリアでも一般にはまだ知られていないワイン産地です。
しかし、ボッティチーノDOCの生産者「ラッザリ」と、カプリアーノ・デル・コッレDOCの生産者「ノヴェンタ」は、イタリアの権威あるワイン評価雑誌『ガンベロロッソ』で最高賞のトレビッキエーリを受賞した生産者であり、その高い品質と個性が際立っています。
現在、これらのDOCワインは、メローネが日本で唯一輸入販売しています。
   


・販売銘柄：21銘柄(9ワイナリー) (税込価格)　
  - フランチャコルタDOCG：10銘柄(6ワイナリー)   5,980円～22,000円
  - カプリアーノ・デル・コッレDOC：3銘柄(1ワイナリー)   5,500円～12,100円
  - ボッティチーノDOC：3銘柄(1ワイナリー)   7,799円～15,000円
  - 他ロンバルディア州産 赤・白・ロゼワイン：5銘柄(2ワイナリー)   3,850円～9,800円

＊在庫状況により一時的に品切れする場合もございます。
＊一部重複しているワイナリーがあります。

すっきりフレッシュな赤・白・ロゼワインから、本数限定銘柄、フランチャコルタはスタンダードなブリュットから、長期熟成タイプのリゼルヴァまで取り揃え。うち、最低149ヶ月(12年4ヶ月)の熟成タイプや、糖分添加作業「ドサージュ」を一切せずに、ブドウ本来の甘味のみで造る「ノン・ドサージュ」のタイプもございます。