旬のマロンにアールグレイの華やかな香りを合わせたパフェやワッフルが新登場 | 【グルメ】銀座なび（銀座ナビ）運営事務局

ピエール マルコリーニのカフェで楽しむ「秋の限定メニュー」9月1日（日）よりスタート

株式会社PIERRE MARCOLINI JAPAN（本社：東京都港区、代表：櫛山伸也）は、9月1日（日）から11月30日（土）まで、ピエール マルコリーニ 銀座本店、名古屋店、グランフロント大阪店のカフェで、秋の限定メニューを提供します。
 
2024年秋のカフェメニューのテーマは『マロン＆アール グレイ』。「パフェ オ マロン＆アール グレイ」「エクレア マロン＆アール グレイ」「ワッフル マロン＆アール グレイ」のほか、毎年好評の「モンブラン」「モンブラン ショコラ」も登場します。いずれも、ピエール マルコリーニのオリジナル クーベルチュールと旬のマロンのマリアージュを楽しめる魅力あふれるメニューです。
また、「モンブラン」「モンブラン ショコラ」は、お持ち帰り用のアントルメ（ホールケーキ/4-6名様用）のご予約も承ります。ホームパーティーやお誕生日などにご利用ください。

※ 各メニュー数量限定のため、予定よりも早く提供終了となる場合があります。
※「モンブラン」「モンブラン ショコラ」は、9月16日（月）から11月中旬までの提供を予定しています。



・メニュー概要　
 
Parfait aux Marrons & Earl Grey
パフェ オ マロン＆アール グレイ
￥1,980（税込）
ラム酒が芳醇なマロン アイスクリームと濃厚なチョコレートアイスクリームに、なめらかなマロン クリームとアールグレイシャンティ、生チョコレートをトッピング。
優しい甘さのマロンとサクサクとしたメレンゲの下には、アクセントにオレンジベルガモットソースを添えました。マロンに華やかなアールグレイの香りが調和した贅沢なパフェです。
＊マロンクリームとマロンアイスクリームには、フランス・アルディッシュ産の上質なマロンペースト、カリブ諸島マルティニーク島産の芳醇なラム「トロワ リヴィエール」を使用しています。


 
Waffle aux Marrons & Earl Grey
ワッフル オ マロン＆アール グレイ
￥1,430（税込）
ふんわりとしたワッフルの上に、ラム酒を効かせたマロンアイスクリームと濃厚なチョコレートアイスクリームをのせ、マロンクリームと優しい甘さのマロンとアールグレイ風味の生チョコレートをトッピング。
＊マロンクリームとマロンアイスクリームには、フランス・アルディッシュ産の上質なマロンペースト、カリブ諸島マルティニーク島産の芳醇なラム「トロワ リヴィエール」を使用しています。


 
Éclair Marrons & Earl Grey
エクレア マロン&アール グレイ
￥935（税込）
華やかな香りのマロンアールグレイクリームにマロンのグラサージュ。トッピングはマロンクリームとアールグレイ風味の生チョコレート&メレンゲ。
＊マロンクリームには、フランス・アルディッシュ産の上質なマロンペースト、カリブ諸島マルティニーク島産の芳醇なラム「トロワ リヴィエール」を使用しています。
＊テイクアウト：￥810（税込）

 
Glace aux Marrons 
マロン アイスクリーム
￥880（税込）
マロングラッセとマロンペーストにカリブ諸島マルティニーク島産の芳醇なラム酒「トロワ リヴィエール」を合わせたリッチな味わい。この時期にしか味わえない、季節限定のフレーバーです。
＊ラム酒を使用しています。


 
Mont Blanc 
モンブラン
￥1,100（税込）
上質なラム酒で香り付けしたマロンクリームとコクのある生クリーム、きめ細やかなメレンゲで構成されたクラシックなモンブランです。
＊カリブ諸島マルティニーク島産の芳醇なラム酒「トロワ リヴィエール」を使用しています
＊テイクアウト：￥972（税込）
＊期間限定：9月16日（月）から11月中旬予定


 
Mont Blanc Chocolat
モンブラン ショコラ
￥1,100（税込）
オリジナルクーベルチュールと上質なラム酒を合わせた濃厚なチョコレートクリームで仕上げました。マロンクリームとチョコレートクリームの深い味わいが楽しめる、ピエール マルコリーニらしいモンブランです。
＊カリブ諸島マルティニーク島産の芳醇なラム酒「トロワ リヴィエール」を使用しています
＊テイクアウト：￥972（税込）
＊期間限定：9月16日（月）から11月中旬予定


 
Mont Blanc Entremets / Mont Blanc Chocolat Entremets 
モンブラン アントルメ、モンブラン ショコラ アントルメ
￥3,240（税込）＊ホールケーキ/4-6名様用
お持ち帰り用のアントルメ。ホームパーティーやお誕生日などに。
＊アントルメは、必ず事前にご予約をお願いいたします。
＊カリブ諸島マルティニーク島産の芳醇なラム酒「トロワ リヴィエール」を使用しています。
＊期間限定：9月16日（月）から11月中旬予定



・提供期間　
2024年9月1日（日）〜2024年11月30日（土）　
＊「モンブラン」「モンブラン ショコラ」は9月16日（月）から11月中旬までの提供を予定しています。
＊ 数量限定のため、予定よりも早く提供終了となる場合がありますのでご了承ください。



・取り扱い店舗　
ピエール マルコリーニ 銀座本店 
東京都中央区銀座5-5-8  Tel: 03-5537-0015  
営業時間(CAFE)11:00～19:00 (L.O.18:30)

＊ショップ詳細はこちら→https://pierremarcolini.jp/Page/shop.aspx
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Pierre Marcolini
ピエール マルコリーニ 
 
1964年ベルギー生まれ。
数々の名店で修業を重ねた後、ショコラティエとして独立。
長年の功績が認められ、2015年ベルギー王室御用達を拝命。
ベルギーを代表するショコラティエ。