週末限定 本場ひろしまの味が楽しめる オイスターバー 開催！【ひろしまブランドショップTAU】 | 【グルメ】銀座なび（銀座ナビ）運営事務局

【期間】令和８年２月27日（金）～3月8日（日）※２月20日（金）～23日（月・祝）は数量限定のプレ開催

ひろしまブランドの発信拠点「ひろしまブランドショップ TAU」（以下「TAU」）では、「牡蠣の日」である11月23日から開催中の「OK!!広島 かき祭り in TAU」の第２弾として、週末限定で本場ひろしまのかきの味が楽しめる「オイスターバー」を開催します。

かきの生産量日本一である広島県では、10月から今シーズンのかきの水揚げが始まりました。
広島県海域は、中国山地から豊富な栄養分が河川によって運び込まれ、餌となるプランクトンが豊富なため、そこで育った広島かきは味わい豊かで高品質なものに育ちます。

今シーズンは、多くのかき生産者の皆様から、養殖中のかきが被害を受けているとの報告が寄せられており、実態把握や原因分析が進められています。
TAUでは、生産、流通、加工など、牡蠣関連業界の皆様を応援するため、11月23日の「牡蠣の日」から「かき祭り」を開催しております。


   
かき祭りの第１弾として開催中の、TAU館内の3つのレストランで広島のおいしいかきを使ったメニューをお楽しみいただける「牡蠣フェア」に続き、第２弾として、広島県から届いたばかりの新鮮な生牡蠣を堪能していただける「オイスターバー」を2月27日（金）から週末限定で開催します。（開催の前週には、提供数量を限定したプレ開催を行います。）

今年は初の春開催！冬を過ごして身が太りぷりぷりで濃厚な味になります。生牡蠣に合うお酒もご用意してお待ちしています。この機会に是非、ひろしまブランドショップTAUでかきをお楽しみください！



開催概要
■開催期間
（プレ開催）令和８年２月20日（金）～２月23日（月・祝）
（本開催）令和８年２月27日（金）～３月１日（日）、３月６日（金）～３月８日（日）
※入荷状況により期間が変更する場合があります。

■時間
金／17：00～19：30、土日祝／12：00～19：30　

■会場
ひろしまブランドショップTAU　１階　ひろしまCAFE
https://www.tau-hiroshima.jp/

■内容
◎広島県産の新鮮な生牡蠣の提供を行います。

〔提供予定の生牡蠣〕
・　『惑香』　マルコ水産（福山市）　１個580円（税込）～
・　『かきむすめ』　音戸海産（呉市）1個650円（税込）～
・　『塩田熟成牡蠣』　ファームスズキ（大崎上島町）１個650円（税込）～
・　３種食べ比べセット　1750円（税込）～
※期間中、サイズ変更等で価格が変わる可能性がございます

※プレ開催（2/20-2/23）では、平日／200個、土日祝／500個限定（予定）とします。
◎生牡蠣の他に牡蠣フライや、牡蠣に合う広島の日本酒・ワイン等もお楽しみいただけます。
◎３種食べ比べセットをご注文の方には、『ＯＫ!!広島』ステッカー1枚をプレゼント（数量限定、全４種）
   
■詳細
https://www.tau-hiroshima.jp/s_event/28981



かき祭り第１弾　TAU内の各飲食店において牡蠣メニューを提供する 牡蠣フェア も開催中
【開催期間】令和７年11月23日（日）～令和8年３月下旬（予定）
※入荷状況により期間が変更する場合があります。
 
①「オイスターミスト」2,400円（税込）
〔提供店舗〕３階　広島イタリアン「MERI Principessa　銀座店」
雲丹バター焼き、味噌バター焼き、ガーリックバター焼き、フレッシュトマト焼き、生ハム焼き、醤油焼きの6種類の牡蠣が楽しめます。


 
②「牡蠣海鮮DX」2,300円（税込）
〔提供店舗〕2階　ひろしまお好み焼き「鯉々」
海鮮の旨味をギュッとお好み焼きに閉じ込めました！
牡蠣3粒、イカ、エビ、小イワシ天が入ったお好み焼です。


 
③「直送牡蠣のフライ・ソテー盛合せ」1,980円（税込）
〔提供店舗〕地下１階　瀬戸内ダイニング「遠音近音」
サクッと香ばしい牡蠣フライと、旨味あふれるソテーの贅沢盛り合わせ。
サイズや身質を厳選した牡蠣で旬の旨味をお楽しみください。

 
ひろしまブランドショップＴＡＵ
所在地:
〒104-0061
東京都中央区銀座1-6-10 銀座上一ビルディング
営業時間:10:30 – 20:00
※営業時間および定休日は各フロアにより異なります
ホームページ：https://www.tau-hiroshima.jp/