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北海道どさんこプラザ 有楽町店

2020.12.26

【松前町の旅館が作る本格的な松前漬】 テスト販売コーナー ルー...

【松前町の旅館が作る本格的な松前漬】

テスト販売コーナー ルーキーズ「セカンド」ステージ昇格商品のご紹介です♬

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外出が困難なお客様の為
お電話でのご注文も承っております。
電話番号 :03-5224-3800
お支払方法:クレジット1回、代金引換コレクト配送
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冷凍便

 城と桜の町,北海道松前町。北海道唯一の城、福山城(松前城)を有し、花見シーズンは250種10,000本の桜が咲き誇り多くの観光客で賑わいます。

 この松前城のほど近くに旅館よこはま荘があります。
このよこはま荘で人気なのが手作りの松前漬。

 素材のスルメイカはできるだけ地元松前産を使用した国産、昆布は旨味ととろみたっぷりの松前小島産の細目コンブ。

 ここにニンジンの歯ごたえと甘さ、香りのよいショウガを加えて、自家製たれで3日間漬け込んでつくられます。

 保存剤などは一切使わず素材の味を最大限に活かすとともにスルメイカは手切りを基本に仕上げ、コンブは3種類の太さをブレンドすることで独特の食感を生み出しています。後味のよい、こざっぱりとした味わい。
2011年の北のハイグレード食品にも認定されている一品です。

 意外な食べ方として焼きそばやスパゲティ、蕎麦に入れても美味しいそうです。一度お試ししてみてはいかがでしょうか。新しい美味しさが広がるかもしれません。

松前町〈よこはま荘〉
松前漬 155g 740円(税込)
※冷凍

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  • 〒100-0006 東京都千代田区有楽町2丁目10番1号 東京交通会館 1F

    TEL:03-5224-3800

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    北海道どさんこプラザ 有楽町店
  • ■フリガナ

    ホッカイドウドサンコプラザ ユウラクチョウテン
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