☆本日1/14(火)、(株)神石高原さんが広島県備後地域で採れた“えごま”や“生姜”を使った商品の試食販売会をTAUで開催中です!☆
(株)神石高原さんは、広島県東部、標高約500mの中国山地に位置する森林に囲まれた高原の町「神石高原町」にあります。
また、(株)神石高原さんは、「SDGs(Sustainable development Goals:持続可能な開発目標)を会社理念に掲げており、今回販売する商品の“高原生姜”や、「粗挽きえごま」の“えごま”は、栽培期間中、原則、農薬・化学肥料を使用せず作っています。
“高原生姜”は、連作をしておらず、①辛味が強い、②土臭さが無い、③色味が綺麗、④繊維が柔らかい、⑤さっぱり感が強い、などの特徴があり、“えごま”は、炒り胡麻と同じ方法で、サラダやあえ物料理に混ぜたり、パン、ヨーグルトなどに振りかけても美味しくいただけます。...
是非この機会に、お試しください!
なお、次回は1/17にも開催予定です。
◆日時:2020年1月14日(火)、1月17日(金) 10:30~18:00
◆場所:TAU 1F特設コーナー
◆内容:“生姜”や“えごま”を使用した商品の試食試飲販売
・高原生姜
・粗挽きえごま
・ジンジャエールの素 など