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【グルメ】銀座なび(銀座ナビ)運営事務局

2021.04.23

上越妙高の旬の味覚をお届け!4月24日(土)・25日(日)「新潟は上越妙高から うまさ直送!雪国マルシェ」開催!!

高田城址公園のソメイヨシノは今年もきれいな花を咲かせコロナ禍の中、私たちの心を癒してくれました。
そして妙高高原のいもり池ではミズバショウが見ごろを迎えています。
新緑の季節を迎え、山菜など旬を迎えてきています。
雪國商店では上越地域の美味しいものをこれからもお届けしていきます。
 

日程:4月24日(土)・25日(日) 11:30~17:30
会場:東京交通会館1階ピロティ 交通会館マルシェ内(JR有楽町駅前)



今回のイチオシ商品はこちらです。

「笹だんご」
御母屋の「笹だんご」は旬の地元産新よもぎを生地に練りこんでいます。
甘さ控えめな粒あんとの相性も抜群!香り爽やかな笹で一つひとつ丁寧にくるんでいます。
http://omoya.co.jp/



「出陣餅」
謙信公が出陣前の兵を元気づけるために餅をふるまった事に因んで作られたお菓子です。
かなざわ本舗「出陣餅」はきな粉をまぶしたよもぎ餅に黒蜜をかけて食べます。
生地は上越産のもち米「こがねもち」を100%使用しておりモチモチで舌触りはなめらか!
上越を代表するお菓子です。
http://www.syutujin.com/



【大好評!新鮮山菜!】
前回の雪国マルシェで大好評だった上越地域でとれた新鮮な山菜を今回も販売します!
こごみ、タラの芽、ウドなどを販売予定です。



【地酒を通して復興応援!】
福島県「福島路ビール」
福島市郊外にあるクラフトブルワリーにて本場ヨーロッパから取り寄せた麦と吾妻山の美しい水を使用した地ビールです!
ピルスナー、ヴァイツェン、IPAの他、桃を使ったビールなども販売します。
http://www.f-beer.com/#top



岩手県「浜千鳥 純米 吟醸 吟ぎんが」
岩手の酒造好適米「吟ぎんが」、酵母には岩手オリジナル酵母「ゆうこの想い」、
岩手初のオリジナル麹菌「黎明平泉」を使用し南部杜氏が醸したオールいわて清酒です。
香り高くインパクトある口当たり。やや辛口で冷酒で飲むのがおススメ!
https://hamachidori.net/



新潟県糸魚川市「ドメーヌワタナベ」
渡辺酒造店が日本酒業界では珍しい、自社の農地で酒米の栽培、醸造、販売までを一貫して行う酒造体制「ドメーヌスタイル」を確立しています。
スペック等はあえて非公開なので、実際に飲んでみて思いのままお楽しみください。
https://nechiotokoyama.jp/



その他の販売商品
・翁飴
・かんずり柿の種
・珍味

他にも上越妙高の地酒と美味しいものを取り揃えみなさんのお越しをお待ちしております。





 
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