【GINZA SIX シニフィアン シニフィエ プラス】 9月限定　パンとワインのマリーアジュ | 【グルメ】銀座なび（銀座ナビ）運営事務局

「ルージュ」× 「ブラディジズモ　ヴェネト・ロッソ」

​Signifiant Signifié + plus シニフィアン シニフィエ プラス（GINZA SIX B2F）では7月～9月までイタリア INAMA(イナマ)のワイン特集を開催するにあたり、月毎にパンとワインの特別なマリアージュのご提案をいたします。
 
それぞれに独立した美味しさを追求した「パン」と「ワイン」をペアリングをすることにより、集合体として口に入れた時に生み出される一体感と相乗効果を、シニフィアン シニフィエ プラス独自のマリアージュで愉しんでいただきたい、そのような想いから発信しています。



9月限定のマリアージュ
   
9月のシニフィアン シニフィエ プラス限定パンは、3種類のベリーが織りなす「ルージュ」です。
小麦粉は、北海道産有機小麦「春よ恋」など北海道産小麦を使用し、生地には黒糖とアクセントにシナモンを入れて。
洋酒で漬けたベリーはクランベリー、ブルーベリー、インカベリー（ほおずき）の3種類をたっぷりと。
コクと深みがある黒糖の甘さの中に光るベリーの甘酸っぱさ。
優雅な味わいの赤ワインをイメージして焼きあげます。

※ ほおずきには微量のヒストニンが含まれております。妊娠中の方は摂取量を控えてください。

Wine Pairing
Bradisismo Veneto Rosso IGT/ブラディジズモ　ヴェネト・ロッソ
そんな限定パン【ルージュ】に合わせていただきたいワインは、7～9月のワインセレクション＜INAMA -イナマ-＞から「 Bradisismo Veneto Rosso IGT/ブラディジズモ　ヴェネト・ロッソ」です。
   
深い赤色をしたこのワインは、すぐりやドライチェリー、バニラなどの濃縮した香りが特徴。
柔らかく滑らかな口当たりで、長く優雅に続く余韻をお楽しみいただけます。

赤ワインの華やかな香りとベリーの甘酸っぱさが複雑に絡み合う、相性抜群の組み合わせです。
至福のワイン時間をお楽しみくださいませ。



✜ 商品概要 ✜
● ルージュ
販売日　9月1日(水) ～9月30日(木)
価　格　ホール ￥1,944　ハーフ ￥972
お取り扱い　シニフィアン シニフィエ プラス　限定

● Bradisismo Veneto Rosso IGT/イナマ　ブラディジズモ　ヴェネト・ロッソ
< 量り売り 250ml >
販売日　9月1日(水) ～9月30日(木)
価　格　1,540円 / 本
お取り扱い　シニフィアン シニフィエ プラス

< ボトル 750ml >
販売日　7月1日(木) ～ 9月30日(木)
価　格　5,940円 / 本
お取り扱い　シニフィアン シニフィエ プラス

※価格は税込みです



✜ 店舗概要 ✜
Signifiant Signifié + plus　- シニフィアン シニフィエ プラス -　GINZA SIX
   
低温長時間発酵のパイオニア 志賀勝栄が生み出す新しいパンの世界 に、旅するように、
自由に、世界中からする。つくり手の想い・素材の声・お客様の期待が最高のタイミングで出会うことでうまれる<至福のひととき>をお届けするセレクトショップです。

Signifiant Signifié + plus　シニフィアン シニフィエ プラス
〒104-0061 東京都中央区銀座6丁目10-1 　GINZA SIX B2F
TEL:03-6264-5506
営業時間：10:30〜20:30（通常時）
※営業時間、定休日はGINZA SIXに準じます。

※7/12 (月)より当面のあいだ、
緊急事態宣言に伴い営業時間が変更になります。
物販：10時30分～20時00分

https://signifiantsignifie-plus.com/