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【グルメ】銀座なび(銀座ナビ)運営事務局

2021.09.07

【GINZA SIX シニフィアン シニフィエ プラス】 9月限定 パンとワインのマリーアジュ

「ルージュ」× 「ブラディジズモ ヴェネト・ロッソ」

​Signifiant Signifié + plus シニフィアン シニフィエ プラス(GINZA SIX B2F)では7月~9月までイタリア INAMA(イナマ)のワイン特集を開催するにあたり、月毎にパンとワインの特別なマリアージュのご提案をいたします。

 

それぞれに独立した美味しさを追求した「パン」と「ワイン」をペアリングをすることにより、集合体として口に入れた時に生み出される一体感と相乗効果を、シニフィアン シニフィエ プラス独自のマリアージュで愉しんでいただきたい、そのような想いから発信しています。



9月限定のマリアージュ
 
 
「ルージュ」× 「ブラディジズモ ヴェネト・ロッソ」

9月のシニフィアン シニフィエ プラス限定パンは、3種類のベリーが織りなす「ルージュ」です。
小麦粉は、北海道産有機小麦「春よ恋」など北海道産小麦を使用し、生地には黒糖とアクセントにシナモンを入れて。
洋酒で漬けたベリーはクランベリー、ブルーベリー、インカベリー(ほおずき)の3種類をたっぷりと。
コクと深みがある黒糖の甘さの中に光るベリーの甘酸っぱさ。
優雅な味わいの赤ワインをイメージして焼きあげます。

※ ほおずきには微量のヒストニンが含まれております。妊娠中の方は摂取量を控えてください。

Wine Pairing
Bradisismo Veneto Rosso IGT/ブラディジズモ ヴェネト・ロッソ

そんな限定パン【ルージュ】に合わせていただきたいワインは、7~9月のワインセレクション<INAMA -イナマ->から「 Bradisismo Veneto Rosso IGT/ブラディジズモ ヴェネト・ロッソ」です。
 
 
「ルージュ」× 「ブラディジズモ ヴェネト・ロッソ」

深い赤色をしたこのワインは、すぐりやドライチェリー、バニラなどの濃縮した香りが特徴。
柔らかく滑らかな口当たりで、長く優雅に続く余韻をお楽しみいただけます。

赤ワインの華やかな香りとベリーの甘酸っぱさが複雑に絡み合う、相性抜群の組み合わせです。
至福のワイン時間をお楽しみくださいませ。



✜ 商品概要 ✜
● ルージュ
販売日 9月1日(水) ~9月30日(木)
価 格 ホール ¥1,944 ハーフ ¥972
お取り扱い シニフィアン シニフィエ プラス 限定

● Bradisismo Veneto Rosso IGT/イナマ ブラディジズモ ヴェネト・ロッソ
< 量り売り 250ml >
販売日 9月1日(水) ~9月30日(木)
価 格 1,540円 / 本
お取り扱い シニフィアン シニフィエ プラス

< ボトル 750ml >
販売日 7月1日(木) ~ 9月30日(木)
価 格 5,940円 / 本
お取り扱い シニフィアン シニフィエ プラス

※価格は税込みです



✜ 店舗概要 ✜
Signifiant Signifié + plus - シニフィアン シニフィエ プラス - GINZA SIX
 
 
S+ GINZA SIX B2F

低温長時間発酵のパイオニア 志賀勝栄が生み出す新しいパンの世界 に、旅するように、
自由に、世界中からする。つくり手の想い・素材の声・お客様の期待が最高のタイミングで出会うことでうまれる<至福のひととき>をお届けするセレクトショップです。

Signifiant Signifié + plus シニフィアン シニフィエ プラス
〒104-0061 東京都中央区銀座6丁目10-1  GINZA SIX B2F
TEL:03-6264-5506
営業時間:10:30〜20:30(通常時)
※営業時間、定休日はGINZA SIXに準じます。

※7/12 (月)より当面のあいだ、
緊急事態宣言に伴い営業時間が変更になります。
物販:10時30分~20時00分

https://signifiantsignifie-plus.com/





 
開催日 2021.09.01 、2021.09.07 、2021.09.08 、2021.09.09 、2021.09.10 、2021.09.26 、2021.09.27 、2021.09.28 、2021.09.29 、2021.09.30

MAP開催場所

  • 【グルメ】銀座なび(銀座ナビ)運営事務局

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    グルメ・ギンザナビウンエイジムキョク

  • 〒104-0061 東京都中央区銀座6-16-12 丸高ビル

    TEL:03-6260-6680

    FAX:03-6260-6630

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  • ■フリガナ

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  • ■住所

    〒104-0061 東京都中央区銀座6-16-12 丸高ビル
  • ■TEL / FAX

    03-6260-6680  / 03-6260-6630
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