【雪国マルシェ】7/29(土)30(日)開催のお知らせ | 【グルメ】銀座なび（銀座ナビ）運営事務局

 
こんにちは、雪國商店です。
上越では、直江津祇園祭が開催されますね。
今回は4年ぶりに制限のない開催とのことで、賑やかさが完全に戻ってくるのは、嬉しい限りです♪
約5,000発の花火が打ち上げられる中、高田から御神輿が直江津へ舟で運ばれる様子は、昔ながらの幻想的で神秘的な雰囲気がありますよね。
上越まではなかなか行けないというアナタ！
今週末7月29日（土）30日（日）に開催の雪国マルシェで、上越妙高・佐渡の空気を感じてください。

今回は「暑さに負けるな！夏野菜＆さっぱりグルメ特集」がテーマです♪
生産者「レーヴ・ボワ・ミシェル」出店！
新潟県民夏の定番「枝豆」！枝豆王国新潟が誇る茶豆のシーズンになりました！
今回は深みのある濃い味わいの「矢代茶豆」に注目です♪
夏野菜を使った漬物やのどごし抜群のそうめん等、雪国が育んだ極上グルメをお届けします！

雪国マルシェ詳細はこちら→https://yukiguni.shop/marche/202372930/



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日時：7月29日（土）・30日（日）11：30～17：30
会場：東京交通会館１階ピロティ 交通会館マルシェ内（JR有楽町駅前）
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◆「レーヴ・ボワ・ミシェル」◆
「矢代茶豆」
新潟県民のソウルフード「枝豆」を全国へ！
枝豆消費量全国１位の新潟県。
妙高市矢代地区の恵まれた、気候地形で枝豆を栽培しています♪
甘みと後からくる枝豆の風味がくせになる「新潟矢代茶豆」をご堪能ください。



◆ドライで旨い！新潟夏限定酒！◆
妙高酒造「妙高山　純米辛旨　低精白90生貯原酒」　（試飲できます♪）
生のまま貯蔵し、瓶詰めの際に一度だけ火入れしたことで保たれる、お酒本来のフレッシュな香味が特徴です。
さらに原酒ならではの濃醇な力強さも楽しめる夏酒です。
他にも蔵付の乳酸菌を発酵させる、「山廃仕込み」製法で仕込んだ、君の井酒造「君の井　山廃純米」も試飲できます♪奥深い味わいと旨味あふれるエレガントなお酒です。



◆「除湿効果満点！」雪国が育んだ極上グルメ♪◆
「しょうゆ漬け」（試食できます♪）
ピリ辛アクセントを効かせたシンプルなしょうゆ漬けは、素材の良さが際立ちます。
ポリポリ食感のきゅうりや、鼻に抜けるみょうがの爽やかな香りは、食べ始めると止まりません！
さらに、うどやわらびといった山菜が入った具沢山な逸品！
お酒のお供やアツアツご飯とも相性抜群ですが、
イチ押しの食べ方は“冷奴のうえに乗せる！”
食欲がない日にもスルッと食べられるので、ぜひお試しください♪

その他にも、太田醸造「糀だけの甘酒（試飲できます♪）」や玉垣製麺所「妻有そうめん」など、暑い日にさっぱり食べたい商品を各種、ご用意しております♪☆彡

上越妙高のおいしいものを取り揃え、皆さまのお越しをお待ちしております。
※販売商品は天候や状況により変更になる場合がございます。
雪国マルシェ詳細はこちら→https://yukiguni.shop/marche/202372930/