【VMG HOTELS & UNIQUE VENUES】THE GRAND GINZAよりハロウィンアフタヌーンティーが9月1日からの期間限定で登場 | 【グルメ】銀座なび（銀座ナビ）運営事務局

シックで上品かつさりげないホラーが“銀座っぽい”ハロウィンスイーツが勢ぞろい

バリューマネジメント株式会社（本社：大阪府大阪市、代表：他力野 淳、以下当社とする。）が展開するグループブランド「VMG HOTELS & UNIQUE VENUES」は、運営するTHE GRAND GINZA（東京都中央区）にて、9月1日から10月31日までの期間限定にてアフタヌーンティーを提供いたします。
 


・GINZA SIX最上階のラウンジで、妖しくも美しい大人のハロウィンを　
かつての迎賓館や洋館、邸宅といった歴史的価値の高い建造物や文化財をリノベートした、ホテルとユニークべニューのブランド、VMG HOTELS＆ UNIQUE VENUES。

その一つであるTHE GRAND GINZAは、常に伝統と最先端を発信する街「銀座」のランドマーク GINZA SIXのトップフロアで展開する食と文化の発信拠点です。日本47都道府県の美食を味わうレストランやラウンジ、12席限定のシェフズカウンターをラインナップ。それぞれのシーンに合わせて、日本最高峰の食体験をお愉しみいただけます。

この度、THE GRAND GINZAのザ・グラン ラウンジでは、9月1日から期間限定で「GINZA Halloween Afternoon 2023」を販売いたします。

ブラック×パープルのシックなトーンに、思わずドキッとするような鮮やかなブラッドレッド。上品かつさりげないホラーがいかにも“銀座っぽい”ハロウィンモチーフのアフタヌーンティーは、真っ赤なボルシチに始まり、竹炭を使用したサンドウィッチやマカロン、ブラックモンブラン、そして名物の苺のミルフィーユまで、大満足のラインナップです。
妖しくも美しい、大人のハロウィンアフタヌーンティーをぜひお愉しみください。



・【概要】GINZA Halloween Afternoon 2023　
「GINZA Halloween Afternoon 2023」
開催期間：2023年9月1日(金)～10月31日(火)
場所：ザ・グラン ラウンジ
住所：東京都 中央区 銀座六丁目 10番1号 GINZA SIX 13階
提供時間：11:00-22:30(21:00L.O.）
3時間のカフェフリースタイル制
料金：1名 5,200円　※サービス料別
※シャンパン付きは6,700円※サービス料別

■アミューズ
トマトとビーツのボルシチ

（上段）
チョコレートブラウニー
黒いコーンの魔女の帽子仕立て
フォレノワール
ジュレ ド カフェ ハロウィーン風

（中段）
イカ墨のパエリア 魚介とトマトのゼリーと
ブラックモンブラン
鶏むね肉の低温調理とビーツのルーロー仕立て
竹炭マカロン
チョコレートスコーン　

（下段）
魚介と紅芯大根のラビオリ風
ブラックオニオンムースとラタトゥイユゼリー
竹炭ブレッドと生ハムのサンドウィッチ


■苺のミルフィーユ
銀座マキシムのレシピで再現！苺のミルフィーユ(ハーフサイズ）


■DRINK MENU
お飲み物は下記アイテムより、3時間お好きなものをお好きなだけお楽しみいただけるカフェフリースタイルでご提供。紅茶はシンガポール発 世界屈指のラグジュアリーティーブランドTWGをご用意。TWGを代表するブレンドティー「1837 Black Tea」など10種類以上をご用意しております。

・紅茶
・コーヒー（ホット／アイス）
・アメリカンコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ（ホット／アイス）
・カプチーノ
 


・ボリューミーなハイティーセットも登場　
「GINZA Halloween Afternoon 2023ハイティーセット」
開催期間：2023年9月1日(金)～10月31日(火)
場所：ザ・グラン ラウンジ
住所：東京都 中央区 銀座六丁目 10番1号 GINZA SIX 13階
提供時間：18:00-22:30(21:00L.O.）
2時間制
料金：1名6,800円　※サービス料別
※1ドリンク付きは7,600円※サービス料別

（上段）
チョコレートブラウニー
黒いコーンの魔女の帽子仕立て
ジュレ ド カフェ ハロウィーン風
竹炭マカロン

（中段）
イカ墨のパエリア 魚介とトマトのゼリーと
ブラックオニオンムースとラタトゥイユゼリー
鶏むね肉の低温調理とビーツのルーロー仕立て
魚介と紅芯大根のラビオリ風
竹炭ブレッドと生ハムのサンドウィッチ

（下段）
魚介と紅芯大根のラビオリ風
ブラックオニオンムースとラタトゥイユゼリー
ブラックアメリカンドック
※下段のフードメニューは月替わりとなります


■ローストビーフ
厳選黒毛和牛サーロインのローストビーフ 西洋わさび香るジュのソースとともに


■苺のミルフィーユ
銀座マキシムのレシピで再現！苺のミルフィーユ(ハーフサイズ）


■DRINK MENU
お飲み物は下記アイテムより、2時間お好きなものをお好きなだけお楽しみいただけるカフェフリースタイルでご提供。紅茶はシンガポール発 世界屈指のラグジュアリーティーブランドTWGをご用意。TWGを代表するブレンドティー「1837 Black Tea」など10種類以上をご用意しております。

・紅茶
・コーヒー（ホット／アイス）
・アメリカンコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ（ホット／アイス）
・カプチーノ

▼選べる1ドリンク
【アルコール】
・生ビール(ペローニ)
・アセロラビール
・グラスワイン白
・グラスワイン赤
・グラスシャンパン（モエ・エ・シャンドン・ブリュット）（+￥400）

【ノンアルコール】
・ノンアルコールビール
・アセロラソーダ
・ノンアルコール白ワイン
・ノンアルコール赤ワイン
 


・ご予約方法　
下記のページから詳細をご確認の上ご予約をお願いいたします。
https://www.tablecheck.com/shops/the-grand-lounge/



・THE GRAND GINZAについて　
 
存在感を放つGINZA SIXの最上階。約500坪の敷地に展開するTHE GRAND GINZAは、レストラン、バンケット、多目的ホールや茶室など、これまで銀座になかった機能を提供する飲食を中心とした複合施設です。五感を超えた感性に響く、食の文化交流をお愉しみください。

■THE GRAND GINZA詳細はこちら
https://www.grandginza.com/cms/

所在地：東京都中央区銀座六丁目10番1号 GINZA SIX 13階