【パティスリー GIN NO MORI】銀座・名古屋限定販売！「栗」と「りんご」２つの秋の味覚をふんだんに使用した限定パウンドケーキを販売します。 | 【グルメ】銀座なび（銀座ナビ）運営事務局

株式会社銀の森コーポレーションが運営する森の恵みを使った焼き菓子のお店『パティスリーGIN NO MORI』は、2023年10月1日より秋限定パウンドケーキ「栗と紅玉りんごのパウンドケーキ」を銀座店と名古屋店の２店舗限定で販売することをお知らせいたします。


・栗と紅玉りんごのパウンドケーキ　
   
生地に蜂蜜、ラム酒、甘露栗、ブルーベリー、紅玉を入れしっとりと焼き上げ、トッピングには大きくカットした紅玉、甘露栗、渋皮栗をゴツゴツとトッピングしました。
中にも外にも森の素材がぎっしり詰まった贅沢なパウンドケーキです。
秋の味覚をこれでもか、とつめこんだ限定の味をお楽しみください。

【商品概要】
販売日:2023年10月1日～11月30日　数量限定販売
購入可能場所：パティスリー GIN NO MORI　銀座店・名古屋店
価格：2,700円(税込)
温度帯：常温　※アルコール分を含む


・パティスリー GIN NO MORIについて　
四季折々の美しい色彩、豊かな香りを放つ木々や草花。そして一粒として同じものがない木の実や果実たち。数えきれない命を育む森はどこまでも奥深く、魅力に溢れた場所です。
森の素材をじっくり吟味し、自然そのままの美しさの無限の可能性を追及したい。私たちはそんな想いで一つ一つ心を込めて丁寧にお菓子を手作りしています。
お店にはクッキー缶をはじめ、パウンドケーキやコンフィチュールなど、森の恵みをふんだんに使ったお菓子が並んでいます。ほんのひととき、慌ただしい日常を忘れて自然の美味しさに癒されていただけるよう、「森のおすそわけ」を用意してお待ちしています。

■当店の料理長と副料理長■
 
『銀の森にしかないお菓子を作るなら何がいいだろう？あっと驚くようなお菓子を。』

森の恵みを日々研究し、新しい味を生み出す料理長のチェスと、五感を頼りに美味しい食材を探し出すのが得意な料理長のナッツ。

アイデアあふれるお菓子を、心を込めて丁寧に、手作りしています。

左：料理長のチェス
右：副料理長のナッツ

■店舗案内■
【銀座本店】
住所：東京都中央区銀座6-10-1　GINZA SIX B2F
電話：080-2396-6870
営業時間：10：30～20：30

パティスリー GIN NO MORI公式ホームページ：http://ginnomori.info/patisserie/
恵那銀の森公式ホームページ：http://ginnomori.info/
恵那銀の森公式オンラインショップ：https://ginnomori.jp/
Instagram：＠pati.ginnomori（https://www.instagram.com/pati.ginnomori/）
Twitter：@pati_ginnomori（https://twitter.com/pati_ginnomori）