12月10日開催！　飯綱町農家応援企画 | 【グルメ】銀座なび（銀座ナビ）運営事務局

〜霜被害りんご（サンふじ）の特別販売会を銀座NAGANOで開催します〜

■開催日時・場所
令和５年12月10日（日）　11:00～17:00
長野県信州首都圏総合活動拠点　銀座NAGANO
東京都中央区銀座5丁目6−5 NOCO 2F


■目的・概要
　今年春先の遅霜により、飯綱町の特産品であるりんごが結実不良や品質低下等の被害を受けました。
りんごは「花そう」という５～６個の花の集団の中の「中心花」を残し育てることで良い実がつきます。今年は多くの「中心花」が遅霜の被害を受けたことから、その周りの「側花」を利用し栽培をしました。「側花」を利用することで、「変形」「サビ」「肥大不足（小玉）」などの品質低下が発生する可能性が高くなります。これらのりんごは家庭用りんごとして出荷されることになり、取引価格が低下します。
 
　今回のイベントでは、霜被害の影響により、例年より増加した家庭用りんごの中でも、光センサーにて糖度12％以上かつ果肉の褐変や果肉内の腐れが無いことを確認した果実のみを選果し提供します。
 
　見た目は不揃いで少し不格好ですが、味は変わらず美味しいりんごであることを実際に味わっていただくことで、消費拡大や産地としての認知度向上を図ります。この家庭用りんごは、ふるさと納税の返礼品として取扱っていますので、イベントではふるさと納税への寄付を併せてＰＲします。


■加工品・特産品ＰＲ
　この他、飯綱町のみで生産される和りんご「高坂林檎」を使用したりんごジュースの試飲・販売。集落営農組織が栽培した米のＰＲ等を実施します。
   

■その他
　同日、銀座NAGANO５階移住交流・就職相談コーナーでは、長野県及び（公社）長野県農業担い手育成基金が主催する「新規就農セミナー＆就農相談会in銀座NAGANO」に飯綱町がコラボレーションさせていただき、移住・就農相談を実施します。
　飯綱町での就農に興味のある方が、実際に２階でりんごを味わうことができるなど農政部門と移住部門が横断的に取組むイベントとして開催をします。