ステーキレストランBLT STEAK GINZAにて『STRAWBERRY FAIR 2024』1月15日(月)より期間限定開催 | 【グルメ】銀座なび（銀座ナビ）運営事務局

栃木県産の“とちあいか”を使った前菜・サラダ・デザートが登場！

　高級焼肉チェーン『平城苑』などを展開する株式会社平城苑は、ステーキレストラン『BLT STEAK GINZA』にて、2024年1月15日(月)より「STRAWBERRY FAIR 2024」を期間限定開催します。
 
　『BLT STEAK GINZA』では、季節ごとに特別コースやフェアを開催しており、記念日や会食、接待利用されるお客様を中心に好評いただいております。
　2024年1月15日(月)～2月28日(水)の期間限定にて、「STRAWBERRY FAIR 2024」を開催します 。旬のいちごを使った前菜・サラダ・デザートを合計6品ご用意しました。
　ランチ・ディナー問わず、コースでもアラカルトでもBLT STEAK GINZAのいちご料理をお楽しみいただけるように、アラカルトでの提供の他にディナーやランチのコースの中にもいちごフェアのメニューが登場します。
　今回のフェアで使用するのは栃木県産の“とちあいか” 。酸味が弱いため甘さを感じやすく、食べる前の芳醇な香りが特徴です。また不足しがちな栄養素である葉酸が含まれています。　“とちあいか” の際立った甘さ、まろやかな味わいを『BLT STEAK GINZA』にて、ぜひご堪能ください。



概要
店名：BLT STEAK GINZA
期間：2024年1月15日(月)～2月28日(水)
時間：ランチタイム 　11:30～15:00(LO.14:00)
　　　ディナータイム 17:00～22:00(LO.21:00)
住所：〒104-0061 東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座8F
電話：03-3573-1129
予約：https://www.tablecheck.com/shops/bltsteak-ginza/reserve



STRAWBERRY FAIR LINE UP
                       
・GINZA SHORTCAKE
　銀座しょーとけーき　￥2,200-
・STRAWBERRY TRIFLE
　いちごのトライフル　￥2,200-
・BLT  CHEESE CAKE
　自家製チーズケーキ  いちごソルベとベイリーズのプリン　￥1,800-
・STREUSELKUCHEN
　いちごのシュトロイゼルクーヘン　￥1,600-
・BLT  STRAWBERRY FIELDS SALAD
　いちごとカマンベールチーズのサラダ　￥2,600-
・MARINADED  SALMON w/ STRAWBERRY
　サーモンといちご、トマトのマリネ　￥1,800-

※価格はすべて税込みです。※写真はイメージです。



BLT STEAKについて
 
　アメリカ国内外において世界的に有名なステーキレストランの一つであるBLT STEAKは、2004年に旗艦店となる「BLT STEAK NY(ニューヨーク店)」のオープン以来、BLT STEAK、BLT PRIME、BLT BURGERをはじめ15店以上のBLTブランド他、多彩なブランドレストランを世界各国に展開しています。BLTブランドは「ニューヨーク・タイムズ」2つ星、「ニューヨーク・ポスト」、「デイリーニュース」、「クレインズ・ニューヨーク・ビジネス」3つ星、「Esquire magazine」ベストニューレストランなどの評価を得ています。
 
　クラシックなステーキハウスにビストロの雰囲気を添えた、モダンアメリカンステーキハウスBLT STEAK。自社専用熟成庫にてじっくりと自然乾燥させ、最高の柔らかさ、旨味、香りを封じ込めた自慢の牛肉は、USDA(アメリカ農務省)認定の格付け最高位プライムグレードを使用しております。アメリカから輸入したステーキ専用窯を使用し、925度の高温で焼き上げ旨味を閉じ込めます。最後にハーブバターで仕上げたステーキは、お好みのBLTオリジナルソースとともにお楽しみいただけます。https://bltsteak.jp/