お気に入り

シェア

銀座の最新情報をお届けします!

【グルメ】銀座なび(銀座ナビ)運営事務局

2021.07.08

ステーキレストラン「BLT STEAK GINZA」「BLT STEAK OSAKA」にて7月15日(木)~8月31日(火)の期間限定で『BLT STEAK DESSERT フェア』を開催

BLT STEAKで常夏を!濃厚マンゴーをアレンジした新作デザートが登場

高級焼肉チェーン「焼肉 平城苑」などを展開する株式会社 平城苑(本社:東京都足立区 / 代表取締役社長:鏑木 順之)は、ステーキレストラン「BLT STEAK GINZA」、「BLT STEAK OSAKA」にて、7月15日(木)~ 8月31日(火)の期間限定で、『BLT STEAK DESSERT フェア』を開催いたします。
 

「BLT STEAK」は季節ごとに旬の食材をふんだんに使用したコース料理を提供しており、会食や接待利用されるビジネスパーソンのお客様を中心に好評いただいております。

この度、「BLT STEAK GINZA」「BLT STEAK OSAKA」では、初の本格デザートフェアとなる『BLT STEAK DESSERT フェア』を期間限定で開催いたします。主役であるマンゴーは、豊かな甘みと芳醇な香りが特長の「アップルマンゴー」を使用いたします。またBLT STEAKのシーズンデザートの中でも年間を通して人気の高いオリジナルチーズケーキ、新作の「マンゴーホットチョコレートケーキ」は、マンゴーとパッションフルーツのガナッシュを閉じ込めて焼き上げた温かいケーキです。さらに、マンゴーをたっぷりと使った「マンゴー杏仁プリンパフェ」はマンゴー好きにはたまらない、マンゴーを存分に味わえるパフェが新登場します。
 


・実施概要
開催期間:2021年7月15日(木)~8月31日(火)
     Lunch 11:30-15:00 (L.O.14:00) / Dinner 17:00-20:00(L.O.19:00)
     ※ディナータイムは別途サービス料 10% を頂戴いたします。

販売店舗:BLT STEAK GINZA / BLT STEAK OSAKA
 
店舗概要
店名:BLT STEAK GINZA
住所:東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座 8F
TEL:03-3573-1129
オンライン予約:https://www.tablecheck.com/shops/bltsteak-ginza/reserve

店名:BLT STEAK OSAKA
住所:大阪府大阪市北区梅田2-5-25 ハービスPLAZA 1F
TEL:06-6453-2911
オンライン予約:https://www.tablecheck.com/shops/bltsteak-osaka/reserve 
 


・メニューラインナップ
 

シーズナルチーズケーキ ¥1,200
BLTオリジナルチーズケーキに、マンゴーとヨーグルトのマーブルソルベを添えました。
フレッシュなマンゴーとオレンジ、マンゴーソースとココナッツマンゴーチュイルのサクサクとした食感をお楽しみいただけます。



 


マンゴーホットチョコレートケーキ ¥1,300
ホワイトチョコレートとマンゴーの生地にマンゴーとパッションフルーツのガナッシュを閉じ込めて焼き上げた温かいケーキです。
冷たいバニラアイスとマンゴーライムソースをかけてお召し上がりいただきます。



 

マンゴーシブーストタルト ¥1,300
マンゴーのシブーストとココナッツタルトにオレンジビターチョコソルベ、ココナッツソルベを添えました。
貝殻のチョコやヤシの木のクッキーで常夏の島をイメージした、見た目も可愛いらしい一皿です。



 

マンゴー杏仁プリンパフェ ¥1,600
マンゴープリンとココナッツ杏仁をベースに、マンゴーソルベ、ココナッツソルベ、エルダーフラワーと白ワインのグラニテを加えパフェ仕立てにしました。
フレッシュマンゴーをたっぷりと使った贅沢なデザートです。


※写真はイメージです。 ※価格は全てお一人様の税込価格です。



・BLT STEAKについて
 

アメリカ国内外において世界的に有名なステーキレストランの一つであるBLT STEAKは、2004年に旗艦店となる「BLT STEAK NY(ニューヨーク店)」のオープン以来、BLT STEAK、BLT PRIME、BLT BURGERをはじめ15店以上のBLTブランド他、多彩なブランドレストランを世界各国に展開しています。BLTブランドは、「ニューヨーク・タイムズ」2つ星、「ニューヨーク・ポスト」、「デイリーニュース」、「クレインズ・ニューヨーク・ビジネス」3つ星、「Esquire magazine」ベストニューレストランなどの評価を得ています。
 

クラシックなステーキハウスにビストロの雰囲気を添えた、モダンアメリカンステーキハウスBLT STEAK。自社専用熟成庫にてじっくりと自然乾燥させ、最高の柔らかさ、旨味、香りを封じ込めた自慢の牛肉は、USDA(アメリカ農水省)認定の格付け最高位プライムグレードを使用しております。アメリカから輸入したステーキ専用窯を使用し、925度の高温で焼き上げ旨味を閉じ込めます。最後にハーブバターで仕上げたステーキは、お好みのBLTオリジナルソースとともにお楽しみいただけます。
https://bltsteak.jp/





 
開催日 2021.07.15 、2021.07.16 、2021.07.17 、2021.07.18 、2021.07.19 、2021.08.27 、2021.08.28 、2021.08.29 、2021.08.30 、2021.08.31

MAP開催場所

  • 【グルメ】銀座なび(銀座ナビ)運営事務局

    【グルメ】銀座なび(銀座ナビ)運営事務局

    グルメ・ギンザナビウンエイジムキョク

  • 〒104-0061 東京都中央区銀座6-16-12 丸高ビル

    TEL:03-6260-6680

    FAX:03-6260-6630

  • 詳しく見る
【銀座・有楽町】アンテナショップ特集
 

 
  友だち追加

 

TEL:03-6260-6680

INFOインフォメーション

  • 【グルメ】銀座なび(銀座ナビ)運営事務局
  • ■名称

    【グルメ】銀座なび(銀座ナビ)運営事務局
  • ■フリガナ

    グルメ・ギンザナビウンエイジムキョク
  • ■住所

    〒104-0061 東京都中央区銀座6-16-12 丸高ビル
  • ■TEL / FAX

    03-6260-6680  / 03-6260-6630
  • 詳しく見る

CATEGORY記事カテゴリ

NEW新着記事